Mix di lattuga e selezione di teneri germogli, accompagnati da crudités
Antipasti: insalata di germogli di soia, peperoncino e salmone affumicato; Insalata di mare
Zuppa o crema: zuppa fredda di pomodoro (Gazpacho); Crema Di Carote
Pasta o riso: paella mista; Cannelloni di verdure gratinati.
Piatto tradizionale: pollo con aglio.
Carne: filetto alla Stroganoff.
Pesce: nasello al vapore con vellutata di patate e carciofi.
Contorno: patate e cavolo; Broccoli di cavolfiore in umido.
Dessert: frutta di stagione, crema pasticcera e mela,
Assortimento di crostate scelte dallo Chef (2 varietà),
eclair al cioccolato, frullato di frutta tropicale.
