Dossier Gastronómico

뷔페 # 1

양상추, 부드러운 싹, 생 야채,
전채 : 베이컨과 발사믹 식초와 시금치 샐러드, 과일 케이크 (치즈, 시금치, 올리브, 버섯, 마른 토마토 등), 수프 또는
크림 : 차가운 토마토 수프 (Gazpacho), 파스타 또는
쌀 : 페투치니 참치, 케이 퍼,
고기 : 터키, 건포도 소스, 쿠스쿠스,
생선 : 야생 쌀 찜,
반찬 : 구운 감자, 구운 야채,
디저트 : 제철 과일, 파인애플 및 라즈베리, 화이트 초콜릿, 요거트 스프, 케이크 모듬

뷔페 # 2

양상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 그리스 식 샐러드, 죽은 태아 치즈, 블랙 올리브 로스트 페퍼, 참치
수프 또는 크림 : 메추리, 무 스프
파스타 또는 쌀 : 카레가 든 쌀, 시금치
고기 : 쇠고기, 와인 소스
생선 : 도미 구이, 토마토 소스 사이드
반찬 : 그라탕 감자 찐 야채
디저트 : 제철 과일, 체리 페이스트리, 프로피트롤 , 케이크 모듬

뷔페 # 3

양상추, 부드러운 싹, 생 야채
전채 : 렌즈 콩 샐러드, 야채, 카프레제 샐러드.
수프 또는 크림 : 빵 마늘 수프, 포도.
파스타 또는 쌀 : 빠에야, 닭고기, 녹두.
고기 : 돼지 갈비, 감자.
생선 : 구운 연어, 쌀국수, 반찬 : 매운 소스를 곁들인 감자, 토마토, 마늘, 올리브 오일.
디저트 : 계절 과일, 마케도니아, 붉은 과일 스무디, 케이크 모듬

뷔페 번호 4

상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 새우, 파인애플, 민트 샐러드, 양상추, 후 머스, 비네 그레트.
수프 또는 크림 : 주키니 크림, 파마산.
파스타 또는 쌀 : 오르키에테, 페스토
고기 : 구운 닭고기, 버섯, 고추.
생선 : hali 치 구이, 골파 소스 구이.
반찬 : 감자, 소스, 크림 시금치.
디저트 : 계절 과일, 붉은 과일 브라우니, 초콜릿 페이스트리, 케이크 구색.

뷔페 # 5

상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 월 도프 샐러드, 파삭 파삭 한 양파, 파스타 샐러드, 드라이 토마토, 칠면조.
수프 또는 크림 : 물냉이 수프, 크루통.
파스타 또는 쌀 : 리조또, 버섯, 아스파라거스.
고기 : 돼지 고기 허리, 피망.
생선 : 구운 로제 (생선), 토마토 소스.
반찬 : 감자, 양배추, 버섯, 콩.
디저트 : 계절 과일, 커스터드 크림, 사과, 미니 크레페, 딸기, 케이크 구색

뷔페 # 6

양상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 콩나물 샐러드, 고추, 훈제 연어; 해산물 샐러드.
수프 또는 크림 : 토마토 차가운 수프 (가즈 파초), 당근 크림.
파스타 또는 쌀 : 혼합 빠에야, 야채 카 넬로 니.
전통 요리 : 마늘을 곁들인 닭고기.
고기 : 쇠고기 스트로가 노프.
생선 : 생선 구이, 감자, 아티 초크 소스.
반찬 : 감자, 양배추, 브로콜리, 콜리 플라워.
디저트 : 계절 과일, 커스터드 크림, 사과, 케이크 구색, 초콜릿 페이스트리, 열대 과일 스무디

뷔페 # 7

상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 시저 샐러드, 감자, 참치 샐러드.
수프 또는 크림 : 멜론 수프, 미네 스트로 네.
파스타 또는 쌀 : 빠에야, 야채. 돼지 고기 소시지 리조또, 아티 초크.
전통 요리 : 대구, 토마토.
고기 : 로스트 치킨, 시금치, 폴렌타, 고추.
생선 : 구운 농어, 쿠스쿠스.
반찬 : 감자 케이크, 콩, 햄.
디저트 : 계절 과일, 과일 마케도니아, 케이크 구색, 크림 크레페, 빨간 과일 스무디.

뷔페 # 8

상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 샐러드 니코 즈, 바스 타미 라이스, 드라이 토마토, 스위트 콘, 치킨 치킨, 샐러드.
수프 또는 크림 : 차가운 수프 (빵, 마늘), 포도. 카스티야 수프 (빵, 마늘) 파스타 또는 쌀 : 태국 쌀, 트러플 라비올리, 샴페인 소스.
고기 : 구운 소고기, 구운 고구마.
생선 : 구운 연어, 쌀국수.
반찬 : 감자, 매운 소스. 호박 그라탕.
디저트 : 계절 과일, 붉은 과일 브라우니, 케이크 구색, 프로펠러, 크림 (우유), 화이트 초콜릿, 요구르트 수프.

뷔페 # 9

상추, 부드러운 싹, 생야채.
전채 : 퀴 노아 샐러드, 야채 브루나이, 절인 참치, 독일 샐러드, 겨자.
수프 또는 크림 : 살모레 호, 햄, 계란, 호박 크림.
파스타 또는 쌀 : 대구, 콜리 플라워, 마늘 소스를 곁들인 쌀. 밥('Puntalette'), 빨간 페스토, 치즈 크림.
전통 요리 : 감자, 오징어.
고기 : 소고기, 생강, 고수풀, 대두 소테.
생선 : 찐 대구, 쌀 야생.
반찬 : 구운 감자, 마늘, 고추 가루.
디저트 : 계절 과일, 체리 생과자, 케이크 구색, 사과 타르트 타틴, 블랙 초콜릿, 민트, 수프.

뷔페 No. 10

양상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 감자, 시금치 샐러드, 고추 가루, 멸치, 식초. 붉은 양배추 샐러드, 브로콜리, 오렌지, 비네 그레트.
수프 또는 크림 : 크림 비트 스프, 파인애플, 헤이 크 스프, 무.
파스타 또는 쌀 : 검은 쌀, 새우, 홍합; 무사카.
전통 요리 : 돼지 고기 스튜 요리의 일종, 야채
고기 : 꽁치 오리 뇨키, 배.
물고기 : 농어 구이, 콩, 호박, 아스파라거스.
반찬 : 구운 감자, 찐 야채.
디저트 : 계절 과일, 파인애플 및 라즈베리 디저트, 케이크 구색, 초콜릿 브라우니, 수박과 코코넛 수프

뷔페 nº 11

상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 치즈 모듬, 차가운 고기 모듬, 염소 치즈 샐러드, 아보카도, 견과류, 비네 그레트; 고추 샐러드, 식초 멸치;
수프 또는 크림 : 차가운 토마토 수프 (Gazpacho), 사과 수프, 요거트, 크림 및 당근, 생강.
파스타 또는 쌀 : 흑미, 새우, 홍합, 돼지 고기 빠에야, 쵸 리조, 닭고기, 버섯, 뇨키 카르 보 나라.
전통 요리 : 참바리아과, 토마토 소스, 구운 감자.
고기 : 쇠고기 안심, 구운 고구마, 피망. 소고기, 생강, 고수풀, 간장.
생선 : 찐 대구, 쿠스쿠스 ,구운 연어, 쌀국수.
반찬 : 감자 케이크, 감자 볶음, 찐 야채. 디저트 : 계절 과일, 마케도니아 과일, 케이크 구색, 체리 생과자, 크림 (우유).

뷔페 nº 12

상추, 부드러운 싹, 생 야채.
전채 : 다양한 치즈, 카프레제 샐러드, 가지. 쿠스쿠스 샐러드, 새우, 파인애플, 민트.
수프 또는 크림 : 토마토 수프 (가즈 파초), 크레페 크림, 트러플.
파스타 또는 쌀 : 야채 빠에야, 돼지 고기 리조또, 아티 초크 트러플 라비올리, 샴페인 소스.
전통 요리 : 닭고기, 마늘.
고기 : 이베리아 돼지 고기, 볶은 감자, 피망; 구운 것 쇠고기, 구운 고구마.
생선 : 농어 구이, 콩, 호박, 아스파라거스.
반찬 : 감자들, 야채, 생강.
디저트 : 계절 과일, 과일 마케도니아, 케이크 구색, 크림 크레페, 붉은 과일 스무디.

핑거 푸드 뷔페 Nº 1

추위 : 다양한 치즈;
토마토 수프 (Gazpacho);
소금에 절인 양배추 샐러드, 콩피 오리;
참치 초밥, 비네 그레트;
핫 : 식물성 라자냐, 프로 볼 로네 치즈;
돼지 뺨 스튜, 와인, 뇨키;
가오리 스튜, 구운 무, 고추;
감자 스튜;
브뤼셀 새싹, 꿀, 겨자, 파삭 파삭 한 양파;
디저트 : 생과자 ('Piononos');
치즈 케이크 구색;
생과자 및 과일;

핑거 푸드 뷔페 Nº 2

감기 : 차가운 고기의 구색;
살 모레 조, 계란, 햄;
토마토, 프렌치 토스트, 타르타르 어, 가지, 멸치;
와플, 포토 벨로 버섯, 카르 파치 오, 푸 아그라;
와카 메 샐러드, 훈제 연어, 사탕무, 망고;
코카 카프레제 (구이 가지, 토마토, 두부);
핫 : 뇨키, 새우, 카레, 코코넛;
터키 너겟, 치즈 크림;
생강 쇠고기, 야채;
농어 구이, 퀴 노아, 그린 소스;
연어, 콜리 플라워, 쿠스쿠스, 김치 마요네즈;
감자 그라탕, 매운 소스;
그린 아스파라거스;
디저트 : 계절 과일;
과일 마케도니아;
케이크 구색;
크림 크레페;
붉은 과일 스무디;

메뉴 칵테일 nº 1

테이블에 : 올리브 믹스;
감자 칩;
차가움 : 치즈 구색;
로스트 비프 샌드위치, 염소 치즈;
멜론 수프, 요구르트;
샌드위치, 붉은 소시지, 꿀;
옥수수 꼬치, 콩 고추;
뜨겁다 : 튀긴 도미 상어;
헤이 크 크로켓;
치즈 피자, 시금치;
쇠고기 샌드위치;
치즈, 토마토, 치즈;
디저트 : 디저트 구색;
과일 꼬치.

칵테일 메뉴 No. 2

테이블에 : 올리브 믹스;
감자 칩. 차가움 : 치즈 구색;
로스트 비프 샌드위치, 꿀, 겨자;
토마토 수프 (가스 파초) 샷;
와플, 대구, 배 아이올리;
감자 옥수수 꼬치, 콩 고추;
뜨겁다 : 튀긴 도미 상어;
튀김 오징어, 대구, 김치 마요네즈;
피자, 치즈, チキンティッカマサラ, サンドイッチ;
부추 치즈;
디저트 : 디저트 구색;
과일 꼬치.

칵테일 메뉴 3 번

테이블에 : 올리브 믹스;
감자 칩;
새우 크래커;
감기 : 차가운 고기의 구색;
로스트 비프 샌드위치, 염소 치즈;
수프 샷, 포도;
카프레제 샌드위치, 페스토;
토스 타다, 토 메이트, 타르타르 데 베렌 예나, 보 케론;
크레페, 과카 몰리;
핫 : 프라이 커, 샐러드;
햄 크로켓;
쇠고기 버거, 체다, 베이컨;
튀김 오징어 롤리팝, 검은 참깨;
파스타 삼각형, 피 소시지, 꿀;
돼지 고기 꼬치, 생강, 간장;
디저트 : 디저트 구색;
과일 꼬치.

칵테일 메뉴 nº4

테이블에 : 올리브 믹스;
감자 칩;
새우 크래커;
나초, 칠리, 아보카도 소스;
추위 : 이베리아 차가운 고기 구색;
치즈 구색;
샌드위치, 브리, 훈제 연어, 아보카도 소스;
살 모레 조 (토마토 크림);
참치 타 타키, 와사비 마요네즈;
푸아 블리 니, 콘 피트 오렌지;
토스트, 빨간 소시지, 꿀. 매운 오징어 혼합 고로케 (햄, 버섯, 해커);
수도사 꼬치, 새우, 해산물 소스;
스프링 롤, 생선, 마늘, 소스;
바오 빵, 구운 돼지 고기, 바베큐 소스;
샌드위치 (햄, 돼지 고기, 피망);
쇠고기 사테이;
디저트 : 디저트 구색;
과일 꼬치.

안달루시아 음식

햄, 소시지, 검은 푸딩. 함께 제공 : 빵 토스트, 빨간 페스토, 견과류. 햄 푸 아그라, 허브와 푸 아그라, 후추와 푸 아그라, 푸 아그라 미-큐트, 잼, 크래커. 튀긴 돼지 고기 껍질, 돼지 고기 허리, 라드, 피 각질의 빵

치즈

테 티야 치즈, 카망베르, 염소 치즈, 파마산, 덴마크 블루, 치즈, 만 체고 치즈. 마 르 멜로, 포도, 크래커, 빵 토스트, 잼 제공.

건강한 비건

야채 구색 : 오이, 당근, 고추, 상추 심장, 무, 꽃. 타르타르, 핑크 소스, 시저 소스, 겨자 및 꿀, 컴벌 랜드 소스, 후 머스 등 딥과 함께 제공됩니다. 쌀, 야채, 두부; 쌀국수, 비건 카르 보 나라, 바질; 옥수수 옥수수, 야채, 견과류 페스토.

쌀

(세 가지 옵션 중에서 선택할 수 있습니다.)
혼합 빠에야, 닭고기, 야채 및 해산물; 채식 빠에야, 야채; 고기 빠에야 : 쵸 리조, 닭고기, 돼지 고기, 버섯; 돼지 고기 소시지 (부티 파라) 빠에야, 아티 초크, 콩; 검은 쌀, 새우, 홍합; 해산물 쌀; 대구, 콜리 플라워, 오징어 소스를 곁들인 쌀; 아이올리;

이탈리아 메뉴

리가 토니, 파파 델, 치즈 및 시금치 라비올리; 우리의 소스 : 카르 보 나라, 나폴리, 4 치즈, 바질 페스토; 파마산, 마늘 빵, 토마토 및 모짜렐라 브루스케타 제공.

텍스멕스

파 히타 (야채, 닭고기, 치즈);
치킨 케사 디야, 체다, 시금치. 아보카도 소스와 나초;
버거;
핫도그, 파삭 파삭 한 양파;
양파 링;
가우 프렛 감자;
소스 (케첩, 잭 다니엘스, 겨자, 마요네즈).

아시아 메뉴

국수, 야채, 닭고기, 코코넛;
웍 타이 쌀, 새우, 마른 참치;
야채 스프링 롤;
딤섬;
새우 크래커;
마키 스시, 초밥 스시, 새우 크래커, 중국 빵, 간장, 생강 콩피, 와사비.

제공 메뉴 nº 1

안달루시아 살 모레 조, 햄, 계란;
닭고기, 야채 및 건포도 소스;
레몬 파이.

메뉴 제공 # 2

버섯, 햄 스크램블 계란;
도미 구이 (생선), 고구마 퓨레, 아스파라거스;
사과 타르트

서빙 메뉴 No. 3

구운 고추 샐러드, 대구 필렛;
돼지 고기 안심, 감자, 와인 소스;
비스킷과 초콜릿 케이크.

메뉴 제공 No. 4

버섯 크림, 햄;
연어, 쿠스쿠스, 브로콜리, 파 벨로 테;
주류가 든 스폰지 케이크, 라즈베리;

건강식 메뉴 nº5

퀴 노아 샐러드, 야채 고기, 망고, 아보카도;
구운 농어, 토마토, 들판 완두콩;
판나 코타, 라스베리.

제공 메뉴 nº 6

파스 닙 크림, 훈제 대구, 토스트;
돼지 고기, 감자, 훈제 호박, 오렌지;
초콜릿 무스, 바닐라

제공 메뉴 nº 7

새우, 와카 메, 망고 비네 그레트 샐러드;
소고기, 쿠스쿠스, 마른 토마토, 검은 올리브;
구운 치즈 케이크, 붉은 과일 크림.

갈라 디너 nº1

차가움 : 푸아 블리 니, 콘 피트 오렌지;
크레페, 과카 몰리;
토마토 수프 (가스 파초) 샷;
핫 : 혼합 고로케 (햄, 버섯, 튀김);
돼지 고기 꼬치, 생강, 간장;
튀김 오징어, 대구, 김치 마요네즈. 전채 : 퀴 노아 타르타르, 아보카도, 망고, 오리 고기, 푸 아그라;
소르베 : 민트 스파클링 화이트 와인. 메인 코스 : 구운 크로커, 밀, 아티 초크;
디저트 : 화이트 초콜릿, 라즈베리.

갈라 디너 nº2

차가움 : 푸아 블리 니, 콘 피트 오렌지;
크레페, 과카 몰리;
추 피토 데 가스 파초;
핫 : 고로케 구색 (햄, 버섯, 튀김);
돼지 고기 꼬치, 생강, 간장;
튀김 오징어, 대구, 김치 마요네즈.
전채 : 새우, 붉은 와카 메, 망고, 비네 그레트 샐러드.
소르베 : 망고, 스파클링 화이트 와인.
메인 코스 : 콩피 오리, 사과 크레페
디저트 : 치즈 지오메트리

갈라 디너 nº 3

차가움 : 푸아 블리 니, 콘 피트 오렌지; 크레페, 과카 몰리; 토마토 수프 (가스 파초) 샷; 핫 : 혼합 고로케 (햄, 버섯, 튀김); 돼지 고기 꼬치, 생강, 간장; 튀김 오징어, 대구, 김치 마요네즈. 전채 : 비프 라비올리, 버섯, 아몬드, 와인 소스; 소르베 : 귤, 앱솔루트 보드카; 메인 코스 : 구운 소고기, 구운 고구마, 야채, 마늘 소스; 디저트 : 초콜릿 3 부작

갈라 디너 nº 4

차가움 : 푸아 블리 니, 콘 피트 오렌지;
크레페, 과카 몰리;
토마토 수프 (가스 파초) 샷;
핫 : 혼합 고로케 (햄, 버섯, 튀김);
돼지 고기 꼬치, 생강, 간장;
튀김 오징어, 대구, 김치 마요네즈.
전채 : 라비올리, 대구, 오징어, 해산물 소스;
소르베 : 유자나무, 쿠앵트로 (허가)
메인 코스 : 쇠고기 안심, 감자, 가지 소스;
디저트 : 초콜릿의 바삭 바삭한 구체

환영 음료 nº1

청량 음료, 적포도주, 백포도주, 물

환영 음료 Nº2

올리브;
말린 과일;
감자 칩;
가스 파초의 총;
치즈와 마르 멜로 샌드위치;
과자, 푸 아그라, 튀긴 양파;
야채 랩;

환영 음료 Nº 3

올리브 믹스;
견과류;
감자 칩;
멜론 수프;
감자 오믈렛 꼬치, 콩 고추;
토스트, 후 머스, 마른 토마토;
고기 꼬치, 후추, 간장, 마요네즈;
카프레제 빵.

레드 와인

화이트 와인

식도락가

Larios
Rives
Gordons
Beefeater
Eristoff
Finlandia
Absolut
Smirnoff
J&B
Ballantines
White Label
Cacique
Pampero
Bacardi (etiqueta blanca) Pacharán Zoco
Licor de manzana Licor de melocotón Licor de mora Frangelico

프리미엄

Larios
Rives
Gordons
Beefeater
Eristoff
Finlandia
Absolut
Smirnoff
J&B
Ballantines
White Label
Cacique
Pampero
Bacardi (etiqueta blanca)
Pacharán Zoco
Licor de manzana
Licor de melocotón
Licor de mora
Frangelico
Tanqueray Bombay
Bombay Sapphire
Absolut
Absolut Citron
Absolut Naranja
Cardhu
Johnnie Walker (etiqueta negra)
J&B 15 años
Glenfiddich
Ballantines 12 años
Havana 7
Ron Barceló
Captain Morgan
Bacardi 5 /Bacardi 8
Melody
Licor de bellota
Licor de canela
Malibú

진토닉

GIN
Bombay Shapphire
Beefeater 24
Martin Miller ́s
Citadelle
Puerto de Indias Fresa
TONIC
Sweppes Premium (Original, Azahar y lavanda, Jengibre
& Cardamomo,
Pimienta rosa)
Fever Tree original
Nordic Blue

레몬 껍질, 오렌지, 딸기, 계피, 카 다몬, 스타 아니스, 주니퍼

사탕 목록

초콜릿 도넛;
설탕 도넛;
코코넛 도넛;
크로와상;
크림 나폴리탄;
초콜릿 브레이드;
초콜릿 브라우니;
레몬 스폰지 케이크;
오렌지 스펀지 케이크;
붉은 과일 스펀지 케이크;
설탕 생과자;
초콜렛 쿠키;
살구 잼;
복숭아 잼;
라즈베리 잼

짠 음식

햄, 토마토 샌드위치;
포카 시아, 치킨, 크림 치즈;
비건 랩;
샌드위치, 햄, 치즈;
브리, 마르 멜로;
커스터드, 칠면조, 토마토;
머핀, 살구, 염소 치즈;
포카 시아, 올리브;
감자 오믈렛, 아이올리;
샌드위치, 연어, 페스토;
퍼프 페이스 트리, 치즈;
퍼프 페이스 트리, 푸 아그라 퍼프 페이스 트리, 프랑크푸르트 핫도그;
빵, 건포도, 멸치, 아보카도 소스;
참치 브리오슈

보완

청량 음료;
팝콘;
말린 과일;
초콜릿과 츄 로스;
에너지 바;
계절 과일;
과일 마케도니아;
과일 꼬치;
크레페의 구색 (건포도, 딸기, 살구, 크림);
야자수 (초콜릿, 노른자, 강판 코코넛)의 구색;
전형적인 장인 과자;
초콜릿;