차가움 : 푸아 블리 니, 콘 피트 오렌지; 크레페, 과카 몰리; 추 피토 데 가스 파초; 핫 : 고로케 구색 (햄, 버섯, 튀김);돼지 고기 꼬치, 생강, 간장; 튀김 오징어, 대구, 김치 마요네즈. 전채 : 새우, 붉은 와카 메, 망고, 비네 그레트 샐러드.소르베 : 망고, 스파클링 화이트 와인. 메인 코스 : 콩피 오리, 사과 크레페 디저트 : 치즈 지오메트리
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