レタス、柔らかい芽、生野菜。前菜：ウォルドルフサラダ、サクサクのタマネギ、パスタサラダ、ドライトマト、七面鳥。スープまたはクリーム：クレソンのスープ、クルトン。パスタまたはライス：リゾット、ポルチーニ、アスパラガス。肉：豚ロース肉、ピーマン。魚：キングクリップ魚のグリル、トマトソース。おかず：ポテト、キャベツ、マッシュルーム、豆。デザート：季節のフルーツ、カスタードクリーム、リンゴ、ミニクレープ、イチゴ、ケーキの盛り合わせ
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