レタス、柔らかい芽、生野菜。前菜：エビ、パイナップル、ミントサラダ、レタス、フムス、ビネグレット。スープまたはクリーム：ズッキーニクリーム、パルメザンチーズ。パスタまたはライス：オレキエッテパスタ、ペスト肉：ローストチキン、マッシュルーム、ピーマン。魚：オヒョウのグラタンのグリル、ニラのソース。おかず：ポテト、ソース、クリームほうれん草。デザート：季節のフルーツ、赤いフルーツブラウニー、チョコレート菓子、ケーキの盛り合わせ。
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