Manolo León Plaza del Duque.
Aglio bianco con brunoise di frutta
L'aglio bianco è preparato con mandorle, aglio, pane, olio d'oliva, aceto e sale e viene servito freddo. La brunoise alla frutta è composta da frutta fresca tagliata finemente a cubetti, come mela, melone o uva, che viene aggiunta come guarnizione.
- Platone 15,00 €
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