Dossier Gastronómico

自助餐＃1

生菜，嫩芽，意大利脆饼，
开胃菜：菠菜沙拉配培根和香醋，水果蛋糕（奶酪，菠菜，橄榄，蘑菇，干番茄等），
汤或忌廉：冷番茄汤（西班牙凉菜汤），
意大利面或米饭：意大利细面条金枪鱼，刺山柑，
肉：土耳其，葡萄干酱，蒸粗麦粉，
鱼：蒸鳕鱼配野生米饭，
配菜：烤土豆，烤蔬菜，
甜点：时令水果，菠萝和覆盆子，白巧克力，酸奶汤，蛋糕拼盘

自助餐＃2

生菜，嫩芽，生蔬菜.
开胃菜：希腊沙拉，奶酪，黑橄榄烤胡椒，金枪鱼
汤或忌廉：鳕鱼，萝卜汤
意大利面或米饭：咖喱饭，菠菜饭
肉：牛肉，酒酱
鱼：烤鲷鱼，番茄酱
配菜：焗土豆, 蒸蔬菜
甜点：时令水果，樱桃糕点，带奶油（牛奶）的朱古力，蛋糕拼盘

自助餐三

生菜，嫩芽，生蔬菜.
开胃菜：小扁豆沙拉，蔬菜，凯普莱斯沙拉.
汤或奶油：蒜蓉面包汤，葡萄.
意大利面或米饭：西班牙海鲜饭，鸡肉，青豆，
肉：排骨，土豆.
鱼：烤三文鱼，米粉.
配菜：辣酱土豆，番茄，大蒜，橄榄油.
甜品：时令水果，马其顿，红色水果冰沙，蛋糕拼盘

四号自助餐

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：大虾，菠萝，薄荷沙拉，生菜，鹰嘴豆泥，油醋汁。
汤或奶油：西葫芦奶油，巴马干酪。
面食或米饭：猫耳朵 (意大利)，香蒜酱
肉：烤鸡，蘑菇，辣椒。
鱼：烤大比目鱼焗，细香葱酱。
配菜：土豆，调味汁，奶油菠菜。
甜点：当季水果，红色水果布朗尼，巧克力糕点，蛋糕拼盘。

自助餐5

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：华尔道夫沙拉，香脆洋葱，意大利面沙拉，干番茄，火鸡。
汤或奶油：西洋菜汤，面包丁。
意大利面或米饭：意大利调味饭，牛肝菌，芦笋。
肉：猪里脊，青椒。
鱼：烤鱼，番茄酱。
配菜：土豆，白菜，蘑菇，豆类。
甜点：时令水果，吉士奶油，苹果，迷你薄饼，草莓，蛋糕拼盘

自助餐六

生菜，嫩芽，生蔬菜.
开胃菜：豆芽沙拉，红辣椒，烟熏三文鱼。
海鲜沙拉.
汤或奶油：番茄冷汤（西班牙凉菜汤），胡萝卜奶油
面或大米：西班牙海鲜饭，蔬菜烤碎肉卷子。
传统菜肴：鸡肉加大蒜.
肉：沙拉酱牛肉.
鱼：烤鳕鱼（鱼），土豆，洋蓟酱.
配菜：土豆，白菜，西兰花，花椰菜。
甜点：时令水果，蛋奶霜，苹果，蛋糕分类，巧克力糕点，热带水果冰沙

自助餐六 #7

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：凯撒沙拉，土豆，金枪鱼沙拉。
汤或奶油：哈密瓜汤，蔬菜通心粉汤。
意大利面或米饭：西班牙海鲜饭，蔬菜; 猪肉香肠, 朝鲜蓟烩饭.
传统菜肴：烤鳕鱼.
番茄肉：烤鸡，菠菜，玉米粥，辣椒.
鱼：烤鲈鱼.
蒸粗麦粉小菜：土豆饼; 豆类，火腿.
甜点：时令水果，马其顿水果，蛋糕拼盘，奶油薄饼，红色水果冰沙。

自助餐＃八

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：沙拉沙律，巴斯塔米，干番茄，甜玉米，果酱鸡，沙拉。
汤或奶油：冷汤（面包，大蒜），葡萄。卡斯蒂利亚汤（面包，大蒜）
意大利面或米饭：泰国大米，松露馄饨，香槟酱.
传统菜：菠菜和鹰嘴豆。
肉：烤牛肉，烤红薯。
鱼：烤三文鱼，米粉。
配菜：土豆，辣酱。西葫芦焗烤。
甜点：当季水果，红色水果布朗尼，蛋糕分类，泡芙，奶油（牛奶），白巧克力，酸奶汤。

自助餐 # 9

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：藜麦沙拉，蔬菜炖肉，腌制金枪鱼，德国沙拉，芥末酱。
汤或奶油：番茄奶油 ('Salmorejo')，火腿，鸡蛋，南瓜奶油。
意大利面或米饭：米饭配鳕鱼，花椰菜，大蒜酱。 Puntalette（意大利面），红色香蒜酱，奶酪奶油。
传统菜肴：土豆，墨鱼，
肉：牛肉，姜，香菜，大豆炒.
鱼：鳕鱼，野生稻米.
配菜：马铃薯，大蒜，红辣椒粉
甜点：时令水果，樱桃糕点，蛋糕拼盘，苹果馅饼，黑巧克力，薄荷，汤.

十号自助餐

生菜，嫩芽，生的蔬菜.
开胃菜：土豆，菠菜色拉，红辣椒粉，凤尾鱼，醋。红甘蓝沙拉，西兰花，橙子，香醋.
汤或忌廉：奶油甜菜汤，菠萝，无须鳕汤，萝卜。
面食或米饭：黑米，虾，贻贝; 木莎卡.
传统菜肴：猪肉炖肉，蔬菜.
肉类：康菲鸭面，梨
鱼：烤黄花鱼，豆类，西葫芦，芦笋。
配菜：烤土豆，清蒸蔬菜。
甜点：时令水果，菠萝和覆盆子甜点，蛋糕拼盘，巧克力布朗尼，西瓜和椰子汤

自助餐11号

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：奶酪拼盘，冷肉拼盘，山羊奶酪沙拉，鳄梨，坚果，樱桃油醋汁，胡椒, 和醋中的凤尾鱼。
汤或奶油：冷番茄汤（西班牙凉菜汤），苹果，酸奶，奶油和胡萝卜，姜汤。
意大利面或大米：黑米，大虾，贻贝，猪肉肉菜饭，香肠，鸡肉，牛肝菌; 玉棋。
传统菜肴：大西洋大比目鱼，番茄酱，烤土豆。
肉：牛里脊肉，烤地瓜，青椒。炒牛肉，生姜，香菜，大豆.
鱼：蒸鳕鱼，蒸粗麦粉烤三文鱼, 米粉.
配菜：土豆饼，土豆炒，蒸蔬菜。
甜点：时令水果，马其顿水果，蛋糕拼盘，樱桃糕点，朱古力，奶油（牛奶）。

自助餐12号

生菜，嫩芽，生蔬菜。
开胃菜：各种奶酪，凯普雷塞沙拉，茄子。蒸粗麦粉沙拉，大虾，菠萝，薄荷。
汤或奶油：番茄汤（西班牙凉菜汤），可丽饼奶油，松.
露面食或米饭：蔬菜海鲜饭，猪肉烩饭，洋蓟松露馄饨，香槟酱.
传统菜肴：鸡肉，大蒜
肉：伊比利亚猪肉，炒土豆，青椒，烤牛肉，烤地瓜。
鱼：烤黄花鱼，豆类，西葫芦，芦笋。
配菜：土豆炖，蔬菜，生姜。
甜点：时令水果，水果马其顿，蛋糕拼盘，奶油薄饼，红色水果冰沙。

小点心自助餐1号

感冒：各种奶酪；番茄汤（西班牙凉菜汤）;
酸菜沙拉，西葫芦鸭；
金枪鱼，香醋;
热门：蔬菜千层面，普罗卧干酪奶酪；
猪脸炖肉，葡萄酒，汤团；
番茄酱, 鳐目，烤白萝卜，红辣椒；
炖土豆；
球芽甘蓝，蜂蜜，芥末，香脆洋葱；
甜点：ペストリー ('Piononos')；
芝士蛋糕拼盘；
糕点和水果；

小点心自助餐2号

冷：各种冷肉；
番茄奶油 ('Salmorejo')，鸡蛋，火腿；
番茄，法式吐司，牙垢，茄子，歐洲鯷；
华夫饼，波多贝罗蘑菇，生牛肉片，鹅肝;裙带菜沙拉，烟熏三文鱼，甜菜，芒果；
卡普雷塞（烤茄子，番茄，豆腐）；

热食：玉棋，大虾，咖喱，椰子；
土耳其块，奶酪奶油；
生姜牛肉，蔬菜；
烤黄花鱼，藜麦，绿汁；
三文鱼，花椰菜，蒸粗麦粉，泡菜蛋黄酱；
马铃薯焗烤，辣酱；
绿芦笋；
甜点：时令水果；
水果马其顿；
蛋糕分类；
奶油薄饼;红色水果冰沙；

菜单鸡尾酒1号

桌上：橄榄混合；薯片;
寒冷：奶酪拼盘；烤牛肉三明治，山羊奶酪；哈密瓜，酸奶汤；三明治，红肠，蜂蜜；玉米粉圆饼串，西椒辣椒;
热门：炸鲷鱼鲨；无鳕炸丸子;
奶酪比萨，菠菜；牛肉三明治乳蛋饼，番茄，奶酪；甜品：甜品拼盘；水果꼬챙이。

2号鸡尾酒菜单

桌上：橄榄混合；
薯片。寒冷：奶酪拼盘；
烤牛肉三明治，蜂蜜，芥末；
番茄汤（西班牙凉菜汤）射击；
华夫饼，鳕鱼，梨蒜泥蛋黄酱；
土豆玉米粉圆饼串，辣椒胡椒；
热门：炸鲷鱼鲨；
天妇罗墨鱼，鳕鱼，泡菜蛋黄酱；
披萨，奶酪，香料烤雞咖哩, 三明治；
韭菜乳蛋饼;甜品：甜品拼盘；
水果串。

鸡尾酒三号菜单

桌上：橄榄混合；薯片;
大虾饼干;
冷：各种冷肉；烤牛肉三明治，山羊奶酪；汤丸，葡萄；卡普雷塞三明治，香蒜酱； 吐司，番茄，茄子鱼，凤尾鱼；可丽饼，鳄梨酱；热门：炸薯条，沙拉；火腿炸丸子;
牛肉汉堡，切达干酪，培根；天妇罗鱿鱼棒棒糖，黑芝麻；面食三角形，血肠，蜂蜜；猪肉串，姜，大豆；甜品：甜品拼盘；水果串。

鸡尾酒菜单nº4

桌上：橄榄混合；
薯片;
大虾饼干;
墨西哥玉米片，辣椒，鳄梨调味酱.
冷：伊比利亚冷肉的分类；各种奶酪；三明治，法国布里乳酪，烟熏三文鱼，鳄梨调味酱;
'Salmorejo'（番茄奶油）；
金枪鱼拍松，芥末蛋黄酱；
鹅肝酱，橘子果酱;
吐司，红肠，蜂蜜。
热：鱿鱼炒；混合炸丸子（火腿，蘑菇，哈克）；
鱼串，虾，海鲜酱；春卷，鱼，大蒜，酱汁；
宝面包，烤肉，烧烤酱；
三明治（火腿，猪肉，青椒）；
沙嗲牛肉;甜品：甜品拼盘；水果串。
甜品：
各种各样的甜点；
水果串。

安达卢西亚食物

火腿，香肠，香肠，黑布丁。服务：面包吐司，红色香蒜酱，坚果。火腿鹅肝，香草鹅肝，黑胡椒鹅肝，小鹅肝，果酱，饼干。炸猪皮，猪里脊肉，“carne mechada”，猪油和 “regañás”（脆皮面包）

芝士

牛乳干酪，卡门培尔奶酪，山羊乳，帕尔马干酪，丹麦蓝，干酪，曼彻戈干酪。服务：木瓜，葡萄，饼干，吐司面包，果酱。

健康的素食主义者

蔬菜的分类：黄瓜，胡萝卜，辣椒，生菜心，白萝卜，菊苣。搭配蘸酱：牙垢，粉红色的酱汁，凯撒酱，芥末和蜂蜜，坎伯兰酱，鹰嘴豆泥等。米粉，纯素碳素罗勒，罗勒；玉米饼，蔬菜，坚果香蒜酱。

白饭

（三种选择：）
西班牙海鲜饭，鸡肉，蔬菜和海鲜；素食海鲜饭，蔬菜;肉菜饭：香肠，鸡肉，猪肉，牛肝菌蘑菇；猪肉香肠（butifarra）西班牙海鲜饭，朝鲜蓟，豆;黑米，大虾，贻贝；海鲜饭;米饭配鳕鱼，花椰菜，墨鱼汁；蛋黄酱;

意大利菜单

混合意大利面：通心粉，通心粉，奶酪和菠菜馄饨；我们的酱料：培根蛋麵，那不勒斯，4种奶酪，罗勒香蒜酱；服务：帕尔马干酪，蒜蓉面包，番茄和马苏里拉意式烤面包。

墨西哥菜单

墨西哥烤肉（蔬菜，鸡肉，奶酪）；
鸡肉饼，切达干酪，菠菜。墨西哥玉米片加鳄梨调味酱；
汉堡；
热狗，香脆洋葱；
洋葱圈;牛肝菌土豆;调味料（番茄酱，杰克丹尼尔斯，芥末酱，蛋黄酱）。

亚洲菜单

面条，蔬菜，鸡肉，椰子；
炒泰国大米，虾，干金枪鱼；
蔬菜春卷;
点心;
大虾饼干;
寿司，虾饼干，中式面包，大豆，生姜果酱，芥末。

服务菜单编号1

安达卢西亚鲑鱼，火腿，鸡蛋；
鸡肉，蔬菜和葡萄干酱；
柠檬派。

提供的菜单＃2

蘑菇和火腿炒鸡蛋，火腿；
烤鲷鱼（鱼），番薯泥，芦笋；
苹果派

供应3号菜单

烤胡椒沙拉，鳕鱼西葫芦；
猪里脊肉，土豆，酒汁；
饼干和巧克力蛋糕。

4号菜单

奶油蘑菇，火腿；
三文鱼，蒸粗麦粉，西兰花，韭菜丝汤;
海绵蛋糕加酒，覆盆子；

健康的2号菜单

藜麦沙拉，蔬菜肉，芒果，鳄梨；
烤鲈鱼，番茄，豌豆；
潘纳陶砖，覆盆子。

服务的菜单编号6

防风草奶油，熏鳕鱼，吐司；
猪肉，土豆，烟熏南瓜，橘子；
巧克力慕斯，香草。

服务菜单编号7

大虾，裙带菜，芒果香醋沙拉；
牛肉，粘稠的番茄干，黑橄榄；
烤芝士蛋糕，红色水果奶油。

晚宴nº1

感冒：鹅肝酱，橘子果酱；
可丽饼，鳄梨酱；
番茄汤（西班牙凉菜汤）射击；
热门：混合炸丸子（火腿，蘑菇，无须鳕）；
猪肉串，姜，大豆；
天妇罗墨鱼，鳕鱼，泡菜蛋黄酱。开胃菜：藜麦塔塔，鳄梨，芒果，鸭肉，鹅肝；
冰糕：薄荷汽酒。主菜：烤黄花鱼，小麦，朝鲜蓟；
甜点：白巧克力，覆盆子。

晚宴nº2

感冒：鹅肝酱，橘子果酱；
可丽饼，鳄梨酱；
西班牙凉菜汤的镜头;
热食：各种炸丸子（火腿，蘑菇，无须鳕）；
猪肉串，姜，大豆；
天妇罗墨鱼，鳕鱼，泡菜蛋黄酱。
开胃菜：大虾，红裙带菜，芒果，油醋汁，色拉.
冰糕：芒果，起泡白葡萄酒.
主菜：松脆鸭，苹果可丽饼.
甜点：奶酪几何

晚宴nº3

感冒：鹅肝酱，橘子果酱；可丽饼，鳄梨酱；番茄汤（西班牙凉菜汤）射击；热门：混合炸丸子（火腿，蘑菇，无须鳕）；猪肉串，姜，大豆；天妇罗墨鱼，鳕鱼，泡菜蛋黄酱。开胃菜：炖牛肉馄饨，蘑菇，杏仁，葡萄酒酱；冰糕：橘子，绝对伏特加；主菜：烤大菱t，烤红薯，蔬菜，大蒜酱；甜点：巧克力三部曲

晚宴nº4

感冒：鹅肝酱，橘子果酱；
可丽饼，鳄梨酱；
番茄汤（西班牙凉菜汤）；
热门：混合炸丸子（火腿，蘑菇，无须鳕）；
猪肉串，姜，大豆；
天妇罗墨鱼，鳕鱼，泡菜蛋黄酱。
开胃菜：馄饨，鳕鱼，鱿鱼，海鲜酱；
冰糕：香橙，君度（白酒）
主菜：牛里脊肉，土豆，茄子酱；
甜点：松脆的巧克力球

欢迎饮料 nº1

软饮料，红酒，白葡萄酒，水

欢迎饮料 nº2

橄榄;
干果；
薯片；
西班牙凉菜汤的镜头；
奶酪和木瓜三明治；
鹅肝酱，
炸洋葱；
蔬菜包;

欢迎饮料 nº3

橄榄混合；坚果;
土豆片哈密瓜汤;
土豆煎蛋串，红辣椒；
吐司，鹰嘴豆泥，番茄干；
肉串，胡椒，大豆，蛋黄酱；
卡普雷塞面包。

红葡萄酒

白葡萄酒

美食家

Larios
Rives
Gordons
Beefeater
Eristoff
Finlandia
Absolut
Smirnoff
J&B
Ballantines
White Label
Cacique
Pampero
Bacardi (etiqueta blanca) Pacharán Zoco
Licor de manzana Licor de melocotón Licor de mora Frangelico

保费

Larios
Rives
Gordons
Beefeater
Eristoff
Finlandia
Absolut
Smirnoff
J&B
Ballantines
White Label
Cacique
Pampero
Bacardi (etiqueta blanca)
Pacharán Zoco
Licor de manzana
Licor de melocotón
Licor de mora
Frangelico
Tanqueray Bombay
Bombay Sapphire
Absolut
Absolut Citron
Absolut Naranja
Cardhu
Johnnie Walker (etiqueta negra)
J&B 15 años
Glenfiddich
Ballantines 12 años
Havana 7
Ron Barceló
Captain Morgan
Bacardi 5 /Bacardi 8
Melody
Licor de bellota
Licor de canela
Malibú

杜松子酒补品

GIN
Bombay Shapphire
Beefeater 24
Martin Miller ́s
Citadelle
Puerto de Indias Fresa
TONIC
Sweppes Premium (Original, Azahar y lavanda, Jengibre
& Cardamomo,
Pimienta rosa)
Fever Tree original
Nordic Blue

柠檬皮，橙子，草莓，肉桂，豆蔻，八角茴香，杜松

糖果清单

巧克力甜甜圈；
甜甜圈;
椰子甜甜圈；
羊角面包；
奶油那不勒斯;
巧克力编织；
巧克力布朗尼;
柠檬海绵蛋糕；
橙色海绵蛋糕；
红色水果海绵蛋糕；
糖酥;
巧克力饼干;
杏酱;
桃子酱;
山莓果酱

咸食

火腿，番茄三明治；
意式薄饼，鸡肉，奶油芝士；
素食包装;
三明治，火腿，奶酪；
布里，木瓜；
卡仕达酱，火鸡，番茄；
松饼，杏，山羊奶酪；
福卡恰，橄榄；
土豆煎蛋，蒜泥蛋黄酱；
三明治，鲑鱼，香蒜酱；
油酥点心，奶酪；
油酥，鹅肝油酥，法兰克福热狗；
面包，葡萄干，博克龙，鳄梨调味酱金枪鱼奶油蛋卷

补体

软饮料；
爆米花;
干果；
巧克力和油条；
能量棒；
时令水果；
马其顿水果;
水果串;
薄饼分类（黑醋栗，草莓，杏，奶油）；
各种棕榈树（巧克力，蛋黄，磨碎的椰子）；
典型的手工糖果；
巧克力；