Холод: фуа-блины, конфит апельсин;
Блинчики, гуакамоле;
Чупито де Гаспачо;
Горячие: Ассорти из крокетов (ветчина, грибы, хек);
Шашлык из свинины, имбирь, соя;
Темпура, каракатица, треска, кимчи, майонез.
закуски: креветки, красный вакамэ, манго, винегрет, салат.
Сорбет: манго, игристое белое вино.
Основное блюдо: утка конфи, яблочные блины
Десерт: геометрия сыра
