アルバリーニョ栗

する。リアス・バイシャス
バラエティ。アルバリア

準備: 完熟したブドウを手作業で収穫し、25 キロの箱に詰めて作ります。リバドゥミア、カンバドス、メアーニョ、メイスの自治体にあるサルネス渓谷にあるブドウ畑から。
ブドウの茎を取り除き、長時間かけて丁寧に圧搾します。ワインはステンレススチールのタンク内で温度管理された状態でアルコール発酵されます。部分的なマロラクティック発酵。
テイスティング: 麦わら色で緑がかった虹彩を帯び、非常に表現力豊かな香りを持ち、品種の起源が特徴で、熟したフルーツと柑橘系のフルーツの香りが現れます。口当たりは非常にエレガントで、しっかりと構成されており、新鮮なフルーツのほのかな香りが漂います。後味は長く際立ったミッドパレットで表現力豊かです。