ROSIのお気に入りの料理を含むテイスティングメニュー、
クレイジーなフレーバーとプレゼンテーションで!!
お一人様 €45.00
ROSI LA LOCA コレクションの内容:
- 礼儀のサングリア (1 杯につき 1 杯)
- イベリコハムのコロッケ (2 UD/PER)
- TACOS NO MAMES GÜEY (1ユニット/PER)
・マグロのたたき(シェア)
- ザンブリニャス (2 UD/PER)
- チキンライス(シェア)
- ROSI CHEESE CAKE (共有)
- SWEET MIIS YOU (共有)
付属品:
- 水差し
- パンとコーヒー (1UD/PER)
2名様用テイスティングメニュー
ROSIのお気に入りの料理を含む、
クレイジーなフレーバーとプレゼンテーションで!!
一人当たりの料金、€45.00
ROSI LA LOCA コレクションの内容:
- 礼儀のサングリア (1 杯につき 1 杯)
- スモーク ブッラータ (シェア)
- イベリコハムのコロッケ (2 UD/PER)
- 牛カルビバオ (1 ユニットあたり)
- ザンブリニャス (2UD/PER)
・マグロのたたき(シェア)
- ザンブリニャス (2 UD/PER)
- カレーチキンミートボール(シェア)
- SWEET MIIS YOU (共有)
付属品:
- 水差し
- パンとコーヒー (1UD/PER)
ポークチーク カネロニ、ココナッツ ミルク ベシャメル、カラマタ オリーブ レリッシュ、イチジク、アーモンド、ピキージョ ペッパー ソース、パフ ライス、新鮮なチャイブ。
Rosi's barで毎日作っているサングリア。ジン、パッソア、サンジェルマン、トリプルセック、パッション フルーツ、レッド フルーツ 🍓、パイナップル、オレンジ、グレープ フルーツ、ピーチ 🍑 と 🍍 を使った独自のレシピ。
サーブする直前にカバ🍾とレモンソーダ🍋と混ぜます。
ジン、パッソア、サンジェルマン、トリプルセック、パッション フルーツ、レッド フルーツ 🍓、パイナップル、オレンジ、グレープ フルーツ、ピーチ 🍑 と 🍍 を使った独自のレシピで、Rosi's バーで毎日作られるサングリア。
サーブする直前に赤ワイン🍷、レモンソーダ🍋、カバを少々🍾と混ぜます。
ジン、パッソア、サンジェルマン、トリプルセック、パッション フルーツ、レッド フルーツ 🍓、パイナップル、オレンジ、グレープ フルーツ、ピーチ 🍑 と 🍍 を使った独自のレシピで、Rosi's バーで毎日作られるサングリア。
サーブする直前にピンクのワイン 💖、レモン ソーダ 🍋、カバ 🍾と混ぜます。
ポークチーク カネロニ、ココナッツ ミルク ベシャメル、カラマタ オリーブ レリッシュ、イチジク、アーモンド、ピキージョ ペッパー ソース、パフ ライス、新鮮なチャイブ。
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カップの10
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カップの10
情報
コメント
13
の。ナバラ
品種。テンプラニーリョ、メルロー、ガルナッチャ。
子供。 5ヶ月
人生の特別な瞬間を祝い、共有するために、友人や家族とペアで祝うために、Siro が作成したワインで 10 杯。
また、スプリンクル オブ カップは、豊かさ、繁栄、私生活の調和、生きる喜びを表すタロット カードです。
カタログメモ。
意見。高層のある鮮やかで強烈なチェリーレッド色。
鼻。新鮮な赤い果実の香り、クリーンで強烈。
口。フルーティでシルキー、クリーンな果実味、長くバランスのとれたシルキーなフィニッシュ
意見:
ミディアムレイヤーチェリー。
鼻:
非常にフレッシュなフルーツのノーズで、イチゴとチェリーのノートがあります。
口:
風味が良く、アタックはフレッシュで、程よい酸味と非常に心地よい飲み心地です。
ペタロス デル ビエルソは香り豊かで陽気なワインで、ビエルソ地方のすべてのニュアンスを完璧に伝えています。メンシアの最高のものが抽出される、険しく岩の多い粘板岩の土地で育った古いブドウの木です。
意見
濃厚でダークなチェリーレッド。
鼻
非常に強烈で、酒に含まれる黒い果実のアロマ、非常に強力なスモークとローストのノート。
口
ミディアムボディで持続性の良い、エレガントで甘くミネラル感のある、口当たりを優しく撫でる滑らかなアタック。
意見:
ミディアムレイヤーチェリー。
鼻:
非常にフレッシュなフルーツの香りで、イチゴとチェリーのノートがあります。
口:
風味が良く、アタックはフレッシュで、程よい酸味と非常に心地よい飲み心地です。
テイスティング
カディスの土地からリベラ デル ドゥエロまで、サンティア ジョルディの新しい旅。フレッシュでダイレクト、フルーティーなワインで、ハーブの香りがわずかに感じられます。口の中で飲みやすく、果実味を保ち、適切な熟成により、適度なふくよかさ、生き生きとしたタンニン、適度な酸味を与え、中程度の持続性を残します。
ラインガウの冷涼な気候条件により、この地域は最高のリースリング白ワインの発祥地の 1 つになっています。バルタザール レス ホワイト ラビット リースリング 2018 は、これらの非常に高く評価されているドイツ ワインを深く再発見したい方に理想的な、素晴らしい単一品種の 1 つです。フルーティーで軽やか、フレッシュでモダンな味わいで、100 年の歴史を持つワイナリーであるバルタザール レスの品質保証を受けています。
ぶどう園
最高のブドウ園からの厳選されたブドウの無料ジュースから作られています。
ブドウ畑は、砂壌土、花崗岩質、弱酸性の土壌で栽培されています。
持続可能な生産。
原産地呼称:D.O.リアス・バイシャス。
加工と収穫
100% アルバリーニョ (アルコール度数 12%)。
16℃のステンレスタンクで12日間発酵させ、低温で発酵を止める。
ペアリング
前菜、寿司、パスタ、魚、米、貝類に最適です。
ヴィーノ アトゥナは白ワインで、カディス産のワインでもあります。ツナのようにおやつにぴったりのハーモニーがコンセプトです。このため、彼はワインと料理の両方のフレーバーとテクスチャーを高めるのに役立つ独特のニュアンスを探して、ワインにひねりを加えようとしました。カディスの海の力強さ、その香りの個性、海洋生物の特徴、比類のない土地体験をボトルに詰め込みます。
Gastronomía tradicional y vanguardista unidas por la pasión del buen comer.
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