Fred: Foie blini, taronja confitat; Crêpes, guacamole; Sopa de tomàquet (gaspatxo); Calent: croquetes mixtes (pernil, bolets, falcó); Broqueta de carn de porc, gingebre, soja; Sípia de tempura, bacallà, maionesa kimchi. Aperitiu: tàrtar de quinoa, alvocat, mànec, carn d'ànec, foie gras; Sorbet: vi blanc espumós de menta. Plat principal: picadora al forn, blat, carxofes; Postres: xocolata blanca, gerds.
