Casa Manolo León

pinte

Cantine: Vega Sicilia
Uva: Tinta de Toro
Invecchiamento: Tra 12 e 15 mesi in botti di rovere francese e americano e 1 anno in bottiglia.

un altro

Azienda vinicola: Vega Sicilia
Uva: rosso pregiato
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese.

Vega Sicilia Unico 2013

Azienda vinicola: Vega Sicilia
Uva: 3% Cabernet Sauvignon e 97% Tempranillo
Invecchiamento: minimo 10 anni tra legno e bottiglia in botti di rovere francese e americano

Oremus Mandolás (Ungheria)

Bodega: Tempos Vega Sicilia
Uva: Furmint
Allevamento: En barrica de roble.

RIESLING CLOS LIEBENBERG MONOPOLE 2019 (Alsazia)

Azienda vinicola: Clos Liebenberg. Valentin Zusslin
Uva: Riesling

William Fèvre Chablis (AOC Chablis, Francia)

Azienda vinicola: Domaine William Fèvre
Uva: Chardonnay
Affinamento: Sui lieviti. 8 mesi in vasche di acciaio inox

Diemersfontein Pinotage 2021 (Sudafrica)

Azienda vinicola: Diemersfontein
Uva: Pinotage (Pinot Nero + Hermitage)
Affinamento: fermentazione malolattica e riposo in botti di rovere per 6 mesi

Château Thieuley Generazione III (Bordeaux)

Azienda vinicola: Château Thieuley
Vitigno: Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Invecchiamento: il 50% del vino viene affinato in tini e il restante 50% in botti di rovere francese.

Selezione Labruyère-Prieur (Borgoña)

Azienda vinicola: Domaine Jacques Prieur
Uva: Pinot Nero
Affinamento: fermentazione alcolica e malolattica

Lumé Brut (D.O. Condado de Huelva)

Azienda vinicola: Contreras Ruiz
Uva: Zalema
Affinamento: metodo classico 'champanoise' e da una rifermentazione in bottiglia con 18 mesi di affinamento in questo

Godelia Godello Extra Brut Gran Reserva

Cantina: Godelia
Uve: Godello
Invecchiamento: Affinato per 5 anni in cantina, di cui 18 mesi in botti di rovere e il resto in bottiglia.

Puerta Palma Brut Rosé (D.O. Cava - Ribera del Guadiana)

Azienda vinicola: Marcelino Díaz
Uva: Grenache
Affinamento: 12-14 mesi sui propri lieviti.

La vie en rose

Cantina: Liba e Delight
Vitigno: Pinor Nero e Grenache
Invecchiamento: 9 mesi.

Juvé & Camps Crut Nastro Viola

Bodegas Juve & Camps DO: Cava.
Uve: Macabeo, Parellada e Xarero.

"Le Nit" (Rosato)

Bodegas Raventós y Blanc Zona: Cuenca del Río Anoia Uve: Macabeo, Xarelo, Parellada e Monastrell.

Riserva Juvé Camps della famiglia Brut Nature

Bodegas Juve & Camps DO: Cava.
Uve: Macabeo, Parellada e Xareío.

Paco Calvache Viticoltore Brut Nature

Bodegas Cristina Calvache Alpujarra Almeriense, vino spumante.
Uve: Jaén Blanca e Chardonnay.

Struttura della pietra grezza (bacino del fiume V.T. Anoia)

Cantina: Raventós e Blanc
Vitigno: Bastardo, Sumoll, Xarel·lo Vermell
Invecchiamento: Invecchiamento minimo di 48 mesi in posizione di brina

Pol Cochet Grande Reserve Brut (Francia)

Azienda vinicola: Pol Cochet
Uva: Chardonnay e Pinot Nero.

Moët & Chandon Brut Imperial

Cantine Moët & Chandon
Zona: Champagne / Francia.
Uve: Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Nero.

Veuve Clicquot crudo

Bodegas Veuve Clicquot Zona: Champagne / Fancia Uvas: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier.

Altro da Serral

Cantina: Raventos e Blanc
Uva: Xarel lo e bastardo nero
Invecchiamento: Oltre 100 mesi.

Baigorri Rosado (D.O. Rioja)

Azienda vinicola: Granbazan
Uve: Tempranillo e Garnacha
Affinamento: In vasche di acciaio inox sui propri lieviti.

Señorío de Nevada Rosado (VT Granada)

Azienda vinicola: Señorío de Nevada
Uva: Grenache e Tempranillo
Affinamento: Sui lieviti.

Rosae Arzuaga (D.O. Ribera del Duero)

Cantine Arzuaga Navarro
FARE: Ribera del Duero
Uve: Tempranillo.

Il sogno del bambino (D.O. Condado de Huelva)

Bodegas Contreras Ruiz
D.O: Contea di Huelva
Uva: Garnacha tinta

La Rosa (D.O. Penedès)

Azienda vinicola: Raventós
Uva: Sumoll, Parellada e Xarel.lo.

Soplagaitas (V.T. Sierra a nord di Siviglia)

Azienda vinicola: Colonias de Galeón
Uve: Viogner e Chardonnay
Affinamento: Affinamento sulle fecce fini in vasche di acciaio inox e il 20% del vino per 9 mesi in botti di rovere francese e ungherese.

Lovelia Frizzante (V.T. Granada)

Azienda vinicola: Calvente
Uva: Moscato d'Alessandria
Affinamento: Sui lieviti.

Tarantelo (VT Cadice)

Azienda vinicola: Baelo Claudia
Uve: Chardonnay
Affinamento: Affinamento su fecce fini

Prima fuga (VT Siviglia)

Azienda vinicola: Blanca Parejo
Uve: Viognier
Affinamento: Pressatura pneumatica, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata

Silente (VT Sierra Norte de Sevilla)

Azienda vinicola: Colonias de Galeón
Uve: Viogner
Invecchiamento: 8 mesi di invecchiamento in botti usate di rovere francese e botti nuove di rovere ungherese.

Occhio del gallo (VT Cadice)

Cantina: Jose Estevez
Vitigno: Palomino Fino.

Dieci giorni di marzo (V.T. Granada)

Cantina: Bodegas Vilaplana
Uve: Jaen Blanca e Macabeo
Invecchiamento: Fermentazione a bassa temperatura in vasche di acciaio inossidabile da 4.000 litri

Calvente Seco (VT Granada)

Azienda vinicola: Calvente
Uva: Moscato d'Alessandria
Affinamento: Sui lieviti.

Palomino UFO (VT Cadice)

Azienda vinicola: Navazos Team
Uve: Palomino Fino

Lustrillo (Gufo D.O.P.)

Azienda vinicola: González Palacios
Uva: Moscato d'Alessandria
Affinamento: Fermentato in botti e affinato sotto i lieviti per 6 mesi in botti francesi.

Cristina Calvache (V.T.Almería)

Bodegas Cristina Calveche D.O.: V.T. Ribera del Andarax (Almería)
Uve: Jaén Blanca.

Sotovelo (VT Cadice)

Cantina: Diatomisti
Vitigno: Palomino Fino
Affinamento: Fermentazione sotto velo in fiore

L'onda di Melillero (VT Sierras de Málaga)

Azienda vinicola: Victoria Ordónez
Uve: Pedro Ximénez e Moscatel de Alejandría

Castello di Miraflores

Azienda vinicola: José Estévez
Uva: Verdejo.

Palacio de Bornos 5.5 (Frizzante)

Azienda vinicola: Cantine e vigneti Bornos
DO: Rueda
Uve: Verdejo.

K-Naia (Raccomandazione della Casa)

Naia
DO: Rueda
Uve: Verdejo.

Aura Verdejo

Il tutore

Azienda vinicola: Grupo Estevez
DO: Rueda
Uve: Verdejo.

S – Naia

Cantine Naia
DO: Rueda
Uve: Sauvignon Blanc.

Bornos Palace Sauvignon Blanc

Bornos Palace Winery
D.O.: Ruota
Uva: Sauvignon Blanc

Naia Bodegas

Naia
DO: Rueda
Uve: Verdejo.

Carrasvinas FB

Cantine: Felix Lorenzo Cachazo
Uva: 100% Verdejo
Invecchiamento: Fermentato in botti

Quinto posto

Cantine: Eulogio Calleja e Javier Rodríguez
Uva: 100% Verdejo
Invecchiamento: Fermentato in botti.

La Cappella Verdejo

Cantine: Finca La Capilla
Uva: Verdejo (50%) e Sauvignon Blanc (50%)
Affinamento: affinamento su fecce fini per otto mesi e passaggio in botti di rovere francese e uova di cemento.

CM Verdejo

Azienda vinicola: Carlos Moro
Uva: Verdejo
Affinamento: 6 mesi in botti di rovere francese con batonage sui propri lieviti

Naiadi

Azienda vinicola: Naia
Uva: Verdejo
Affinamento: Fermentato e affinato per 7 mesi sui lieviti in botti di rovere francese.

Belondrade e Lurton

Azienda vinicola: Belondrade
Uva: Verdejo.

Nora

Cantine Viña Nora
FARE: Rias Baixas.
Uve: Albariño.

Vigneto Caeira

Bodegas Viña Caeira
FARE: Rias Baixas
Uve: Albariño

Muto

Cantine: Adegas Castro Brey
FARE: Rias Baixas.
Uve: Albariño

Terra dei Goti

Cantina: Adega Pedralonga
Uva: Albariño
Vigili: Fermentazione malolattica in giorni e successivo riposo di 6 mesi.

Santiago Ruiz

Cantine: Santiago Ruiz
Uva: Albariño.

Attis Lias Finas

Cantina: Cantina e Vigneti Attis
Uva: Albariño

Davide Duo L'Osservatore

Cantine Davide
FARE: Rias Baixas
Uve: Godello e Albariño.

Ambasciatore Attis

Cantina: Cantina e Vigneti Attis
Uva: Albariño
Allevamento: In deposito sulle sue belle lías per 2 anni con “batonnage”.

Gran Vino Pazos Barrantes (D.O. Rías Baixas)

Azienda vinicola: Pazos Barrantes
Uva: Albariño.

Venerdì Godello (D.O. Bierzo)

Cantina: Bodegas Godelia
Uva: Godello
Invecchiamento: fermentato in depositi sin lías per diversi mesi

Sommos (D.O. Somontano)

Azienda vinicola: Sommos
Vitigno: Gewürztraminer
Invecchiamento: 4 mesi in botti di rovere francese.

Godelia Godello (D.O. Bierzo)

Cantina: Godelia
Uva: Godello
Affinamento: 5 mesi in cantina su fecce fini con la tecnica del bâttonage

CM Viña Tenencia (DO Ribeiro)

Cantina: Carlos Moro
Uve: Treixadura, Godello e Albariño
Allevamento: Sui lieviti

Il chiaro di luna di Sil Godello (D.O. Valdeorras)

Cantina: Pago de los Capellanes
Uva: Godello
Affinamento: Fermentato sui lieviti per diversi mesi

Tenuta Arinzano Chardonnay (D.O. Pagamento di Arinzano)

Azienda vinicola: Señorío de Arinzano
Uva: Chardonnay
Affinamento: 12 mesi di affinamento in vasche di acciaio inox (70%) e in botti di rovere francese (30%).

Quintaluna (VT Castilla y León)

Cantina: Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Uve: Verdejo.

Collezione El Grifo Malvasía Seco (D.O. Lanzarote)

Azienda vinicola: El Grifo
Uva: Malvasia
Affinamento: vasche di acciaio inox e sui propri lieviti

La Mateo (D.O. La Rioja)

Azienda vinicola: Bodegas D. Mateo
Uva: Tempranillo
Invecchiamento: 6 mesi in botti di rovere americano e francese.

Dominio De Tares fermentato in botte (D.O. Bierzo)

Bodegas Dominio de tares DO: Bierzo
Uve: Godello.

El Paragüas Atlántico (D.O. Ribeiro)

Azienda vinicola: Bodegas el Paraguas
Uva: Treixadura, Godello, Albariño
Invecchiamento: 3 mesi in botti di rovere francese.

Ossian (VT Castilla y León)

Cantina: Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Uve: Verdejo.

Rioja Vega Tempranillo Reserva (D.O. Rioja)

Azienda vinicola: Rioja Vega
Uva: Tempranillo bianco
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese.

Pinchaperas (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Overo (D.O.P. Lebrija)

Compagnia ferroviaria Algeciras-Gibilterra (V.T. Málaga)

Azienda vinicola: Huerta de la Condesa
Uva: 50% Syrah, 25% Tintilla de Rota e 25% Malbec
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere francese

Esencia de la Torre Petit Verdot (V.T. Cádiz)

Garum (V.T. Cádiz)

Trovato (V.T. Siviglia)

Cantina: Blanca Parejo
Uve: Syrah - Petit Verdot
Invecchiamento: Affinato per 8 mesi in botti di rovere francese e ungherese

Zaranda Viejo Francés (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Jábega (VT Sierras de Málaga)

Cantina: Victoria Ordoñez
Uve: Cabernet Sauvignon, Tempranillo e Petit Verdot
Affinamento: 20 mesi in vasche

Botani (V.T. Málaga)

Ermita del Monte (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

L'inflessione (VT Cadice)

Azienda vinicola: Raúl Moreno
Uva: Pinot Nero e Syrah
Invecchiamento: In botti aperte di Taransaud e François Freres.

HC La Palmera (VT Málaga)

Azienda vinicola: Huerta de la Condesa
Uve: 100% Syrah
Invecchiamento: 14 mesi in botti di rovere francese

Rioja Vega (Recomendación de la casa)

Rioja Vega Crianza 37,5 cl

Azpilicueta

Azpilicueta Crianza 37,5 cl

Izadi

Palacio de Villachica

Rioja Vega Edición Limitada

Baigorri

Edizione limitata Montecillo

Azienda vinicola: Osborne
Uve: Tempranillo
Invecchiamento: 26 mesi in botti di rovere francese e americano

Tobía Selección Autor

David Perica. Palacio Villachica Vend. Seleccionada

Grotta di Monge

Vere Cantine
Uva: Tempranillo
Invecchiamento: 10 mesi in botti di rovere francese e americano

La Mateo

Obalo Las Arenas Reserva

Marqués de Murrieta Reserva

Venta Jalón

Riserva Remelluri

Azienda vinicola: La Granja de Remelluri
Uve: 80% Tempranillo, 11% Graciano, 9% Garnacha
Invecchiamento: Tra 20 e 22 mesi in botti

Óscar Tobía Gran Reserva

200 Monges Reserva

Vinsacro Dioro

Castillo Ygay

Arrocal Roble (Recomendación de la casa)

López Cristóbal Roble

La Celestina

Bodegas Dominio de Atauta
Uve: Country Ink
Invecchiamento: Da 12 a 14 mesi in botti di rovere francese

Tenuta Altura (Basconcillos)

Azienda vinicola: Dominio Basconcillos
Uva: Tempranillo
Invecchiamento: 8 mesi in botti di rovere francese

Carramimbre Crianza

La Capilla

Montecastro

Cantina Hacienda Monasterio
Uve: 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon
Invecchiamento: 17 mesi in botti di rovere francese e americano

Lopez Cristóbal crianza

Cair Selección de la Aguilera

Pesquera

Parada de Atauta

Dehesa de los Canonigos (D.O. Ribera del Duero)

Azienda vinicola: Dehesa de los Canónigos
Uva: Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Invecchiamento: 15 mesi in botti di rovere americano

Dominio Basconcillos

Bosque de Matasnos

Malabrigo

Cepa 21 Cantine
Uve: 100% Tempranillo
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese

Hacienda Monasterio

PSI

Milsetentayseis

Cantine Milsetentayseis
Uve: 95% Tempranillo e 5% Albillo
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese

Carramimbre Reserva

Bagus (Vino de pago)

912 de Altitud al Cuadrado

La Mala (Ed. Limitada 837 bot.)

Viracocha (Ed.Limitada 925 bot.)

Flor de Pingus

La Zarcita (V.T. Extremadura)

Pago Florentino (Pago Florentino)

El Primer Paso (D.O. Toro)

Los Losares (D.O. Almansa)

Porrera (D.O. Priorat)

Godelia Mencía (D.O. Bierzo)

Cantina: Godelia
Uva: Mencía
Invecchiamento: 12 mesi in botti di rovere

Marboré (D.O. Somontano)

Rodriguez & Sanzo Whisba (V.T. Castilla y León)

Mauro (VT Castilla y León)

Azienda vinicola: Mauro
Uva: 85% Tempranillo e 15% Syrah, Cabernet Sauvignon e Graciano
Invecchiamento: 15 mesi in foudre e botti di rovere francese

Fino Tio Pepe (D.O. Jerez - Xerry)

Fino La Janda (D.O. Jerez - Xerry)

Fino Coquinero (D.O. Jerez - Xerry)

Invecchiamento: invecchiamento biologico per 4-5 anni, il vino perde il velo floreale, e per 3 o 4 anni. Finalmente dopo 7-8 anni abbiamo un bel vino leggermente amontillado

Fino Inocente (D.O. Jerez - Xerry)

Manzanilla La Guita (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Solear (D.O. Manzanilla)

Manzanilla La Guita en rama (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Aurora (D.O. Manzanilla)

Manzanilla La Jaca (D.O.Manzanilla)

Manzanilla Gabriela (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Papirusa (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Solera Playa Azul 4 años

Manzanilla Solera Playa Oro 8 años

Manzanilla La Kika (D.O. Manzanilla)

Manzanilla La Pastora en rama (D.O. Manzanilla)

Oloroso Seco Alburejo (D.O. Jerez - Xerry)

Oloroso dulce Canasta (D.O. Jerez - Xerry)

Oloroso Seco Alfonso (D.O. Jerez - Xerry)

Solera 1847 (D.O. Jerez - Xerry)

Palo Cortado 1730 (3/8) (D.O. Jerez -Xerry)

Amontillado 1730 (3/8) (D.O. Jerez - Xerry)

Oloroso Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Amontillado Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Palo Cortado Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

P.X. “Viña 98" 75 cl (D.O. Jerez - Xerry)

East India Cream (D.O. Jerez - Xerry)

Delicato (D.O. Jerez-Xérès-Sherry)

Azienda vinicola: Ximénez Spínola
Uva: Pedro Ximénez

David Tinto Dulce (D.O. Málaga)

Victoria Nº 2 (D.O. Málaga)

Sitta Pereira 50 cl (D.O. Rías Baixas)

P.X. Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

P.X. 1730 75 cl

Brandy Magno (D.O. Jerez)

Brandy Reserva Duque de Veragua (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy Presidente Tul Gran Reserva (D.O. Montilla - Moriles)

Brandy Cardenal Mendoza (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy Gran Duque de Alba (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy 1866 (D.O. Jerez - Xerry)

Cognac Martell VS (Francia)

Brandy Gran Rsva Duque de Veragua (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy Luis Felipe (D.O. Condado de Huelva)