Casa Manolo León

pintes

Domaines viticoles : Vega Sicilia
Cépages : Tinta de Toro
Vieillissement : Entre 12 et 15 mois en fûts de chêne français et américain et 1 an en bouteille.

un autre

Domaine viticole : Vega Sicilia
Cépage : Rouge fin
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Vega Sicilia Unique 2013

Domaine viticole : Vega Sicilia
Cépage : 3% Cabernet Sauvignon et 97% Tempranillo
Vieillissement : minimum 10 ans entre le bois et la bouteille en fûts de chêne français et américain

Oremus Mandolás (Hongrie)

Bodega : Tempos Vega Sicilia
Uva : menthe furtive
Crianza : En barrica de roble.

RIESLING CLOS LIEBENBERG MONOPOLE 2019 (Alsace)

Domaine viticole : Clos Liebenberg. Valentin Zusslin
Uva : Riesling

William Fèvre Chablis (AOC Chablis, Francia)

Domaine : Domaine William Fèvre
Cépage : Chardonnay
Elevage : Sur lies. 8 mois en cuves inox

Diemersfontein Pinotage 2021 (Afrique du Sud)

Domaine viticole : Diemersfontein
Cépage : Pinotage (Pinot Noir + Hermitage)
Élevage : fermentation malolactique et repos en fûts de chêne pendant 6 mois

Château Thieuley Génération III (Bordeaux)

Domaine : Château Thieuley
Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
Élevage : 50% du vin est élevé en cuve et les 50% restants en fûts de chêne français.

Labruyère-Prieur Sélection (Borgoña)

Domaine : Domaine Jacques Prieur
Cépage : Pinot Noir
Elevage : fermentation alcoolique et malolactique

Lumé Brut (D.O. Condado de Huelva)

Domaine viticole : Contreras Ruiz
Cépage : Zalema
Élevage : méthode champanoise classique et d'une seconde fermentation en bouteille avec 18 mois de vieillissement dans ce

Godelia Godello Extra Brut Gran Reserva

Domaine viticole : Godelia
Cépage : Godello
Élevage : Élevage de 5 ans en cave, dont 18 mois en fûts de chêne et le reste en bouteille.

Puerta Palma Brut Rosé (D.O. Cava - Ribera del Guadiana)

Domaine viticole : Marcelino Díaz
Cépage : Grenache
Elevage : 12 à 14 mois sur lies.

¨La vie en rose¨

Domaine viticole : Liba et Delight
Cépage : Pinor Noir et Grenache
Vieillissement : 9 mois.

Juvé & Camps Crut Ruban Violet

Bodegas Juve & Camps DO: Cava.
Raisins : Macabeo, Parellada et Xarero.

¨Le Nit¨ (Rosado)

Bodegas Raventós y Blanc Région : Cuenca del Río Anoia Cépages : Macabeo, Xarelo, Parellada et Monastrell.

Réserve Juvé Camps de la famille Brut Nature

Bodegas Juve & Camps DO: Cava.
Raisins : Macabeo, Parellada et Xareío.

Paco Calvache Viticulteur Brut Nature

Bodegas Cristina Calvache Alpujarra Almeriense, vin mousseux.
Cépages : Jaén Blanca et Chardonnay.

Texture de pierre brute (bassin de la rivière V.T. Anoia)

Domaine viticole : Raventós et Blanc
Cépage: Bastardo, Sumoll, Xarel·lo Vermell
Elevage : Elevage minimum de 48 mois en position givre

Pol Cochet Grande Réserve Brut (France)

Domaine : Pol Cochet
Cépage : Chardonnay et Pinot Noir.

Moët & Chandon Brut Impérial

Domaines Moët & Chandon
Zone : Champagne / France.
Cépages : Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir.

Veuve Clicquot brut

Bodegas Veuve Clicquot Zona: Champagne / Fancia Uvas: Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier.

Plus de Serral

Domaine viticole : Raventos et Blanc
Cépage: Xarel·lo et bâtard noir
Vieillissement : Plus de 100 mois.

Baigorri Rosado (D.O. Rioja)

Domaine : Granbazan
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Elevage : En cuve inox sur lies.

Señorío de Nevada Rosado (V.T. Grenade)

Domaine viticole : Señorío de Nevada
Cépage : Grenache et Tempranillo
Elevage : Sur lies.

Rosae Arzuaga (A.O. Ribera del Duero)

Bodegas Arzuaga Navarro
À FAIRE: Ribera del Duero
Cépages : Tempranillo.

Le rêve de l'enfant (D.O. Condado de Huelva)

Bodegas Contreras Ruiz
D.O : Comté de Huelva
Cépages : Garnacha tinta

La Rosa (D.O. Penedès)

Domaine viticole : Raventos
Cépages : Sumoll, Parellada et Xarel.lo.

Soplagaitas (V.T. Sierra au nord de Séville)

Domaine viticole : Colonias de Galeón
Cépages : Viogner et Chardonnay
Elevage : Elevage sur lies fines en cuves inox et 20% du vin pendant 9 mois en fûts de chêne français et hongrois.

Lovelia Sparkling (V.T. Grenade)

Domaine viticole : Calvente
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Elevage : Sur lies.

Tarantelo (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Baelo Claudia
Cépages : Chardonnay
Elevage : Elevage sur lies fines

Première évasion (V.T. Séville)

Domaine viticole : Blanca Parejo
Cépages : Viognier
Elevage : Pressurage pneumatique, débourbage statique et fermentation à température contrôlée

Silente (V.T. Sierra Norte de Séville)

Domaine viticole : Colonias de Galeón
Cépages : Viogner
Vieillissement : 8 mois de vieillissement en fûts de chêne français usagés et en fûts de chêne hongrois neufs.

Oeil de Coq (V.T. Cadix)

Cave : José Estevez
Cépage : Palomino Fino.

Dix jours de mars (V.T. Grenade)

Cave : Bodegas Vilaplana
Cépages : Jaen Blanca et Macabeo
Élevage : Fermentation à basse température en cuves inox de 4 000 litres

Calvente Seco (V.T. Grenade)

Domaine viticole : Calvente
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Elevage : Sur lies.

OVNI Palomino (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Équipe Navazos
Cépages : Palomino Fino

Lustrillo (D.O.P. Chouette)

Domaine viticole : González Palacios
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Élevage : Fermenté en fûts et élevé sous lies pendant 6 mois en fûts français.

Cristina Calvache (V.T. Almería)

Bodegas Cristina Calveche D.O.: V.T. Ribera del Andarax (Almeria)
Cépages : Jaén Blanca.

Sotovelo (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Diatomistes
Cépage : Palomino Fino
Elevage : Fermentation sous voile en fleur

La vague Melillero (V.T. Sierras de Málaga)

Domaine viticole : Victoria Ordoñez
Raisins : Pedro Ximénez et Moscatel de Alejandría

Château de Miraflores

Domaine : José Estévez
Cépage : Verdejo.

Palacio de Bornos 5.5 (Pétillant)

Domaine viticole : Caves et vignobles de Bornos
DO: Rueda
Cépages : Verdejo.

K-Naia (recommandation de la maison)

Naïa
DO: Rueda
Cépages : Verdejo.

Aura Verdejo

Le tuteur

Domaine viticole : Grupo Estevez
DO: Rueda
Cépages : Verdejo.

S - Naïa

Domaines viticoles de Naïa
DO: Rueda
Cépages : Sauvignon Blanc.

Bornos Palace Sauvignon Blanc

Domaine viticole Bornos Palace
AOC : Wheel
Cépage : Sauvignon Blanc

Naïa Bodegas

Naïa
DO: Rueda
Cépages : Verdejo.

Carrasviñas FB

Domaines viticoles : Félix Lorenzo Cachazo
Cépage : 100% Verdejo
Élevage : Fermenté en fûts

Cinquième place

Domaines viticoles : Eulogio Calleja et Javier Rodríguez
Cépage : 100% Verdejo
Élevage : Fermenté en barriques.

La chapelle du Verdejo

Domaines viticoles : Finca La Capilla
Cépage : Verdejo (50%) et Sauvignon Blanc (50%)
Élevage : élevage sur lies fines pendant huit mois et passage en fûts de chêne français et œufs en béton.

CM Verdejo

Domaine viticole : Carlos Moro
Cépage : Verdejo
Elevage : 6 mois en fûts de chêne français avec bâtonnage sur lies

Naïades

Domaine viticole : Naïa
Cépage : Verdejo
Élevage : Fermenté et élevé pendant 7 mois sur lies en fûts de chêne français.

Belondrade et Lurton

Domaine viticole : Belondrade
Cépage : Verdejo.

Nora

Domaines viticoles de Viña Nora
À FAIRE : Rías Baixas.
Cépages : Albariño.

Vignoble de Caeira

Bodegas Viña Caeira
À FAIRE : Rías Baixas
Cépages : Albariño

Sans mots

Domaines viticoles : Adegas Castro Brey
À FAIRE : Rías Baixas.
Cépages : Albariño

Terre des Goths

Domaine viticole : Adega Pedralonga
Cépage : Albariño
Pleurs : Fermentation malolactique sur plusieurs jours et repos ultérieur de 6 mois.

Santiago Ruiz

Domaines viticoles : Santiago Ruiz
Cépage : Albariño.

Attis Lias Finas

Domaine viticole : Attis Winery and Vineyards
Cépage : Albariño

Davide Duo L'Observateur

Bodegas Davide
À FAIRE : Rias Baixas
Cépages : Godello et Albariño.

Ambassadeur Attis

Domaine viticole : Attis Winery and Vineyards
Cépage : Albariño
Elevage : En dépôt sur ses belles lías depuis 2 ans avec bâtonnage.

Gran Vino Pazos Barrantes (D.O. Rías Baixas)

Domaine viticole : Pazos Barrantes
Cépage : Albariño.

Godello du Vendredi (D.O. Bierzo)

Cave : Bodegas Godelia
Cépage : Godello
Crianza : Fermenté dans des dépôts sin lías pendant plusieurs mois

Sommos (D.O. Somontano)

Domaine viticole : Sommos
Cépage : Gewurztraminer
Vieillissement : 4 mois en fûts de chêne français.

Godelia Godello (D.O. Bierzo)

Cave : Godelia
Cépage : Godello
Élevage : 5 mois en fûts de chêne sur lies fines, selon la technique du bâtonnage

CM Viña Tenencia (D.O. Ribeiro)

Cave: Carlos Moro
Cépages : Treixadura, Godello et Albariño
Elevage : Sur lies

Le clair de lune de Sil Godello (D.O. Valdeorras)

Domaine viticole : Pago de los Capellanes
Cépage : Godello
Élevage : Fermentation sur lies pendant plusieurs mois

Arinzano Estate Chardonnay (D.O. Paiement d'Arinzano)

Domaine viticole : Señorío de Arinzano
Cépage : Chardonnay
Vieillissement : 12 mois de vieillissement en cuves inox (70%) et en fûts de chêne français (30%).

Quintaluna (V.T. Castilla y León)

Domaine viticole : Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Cépages : Verdejo.

Collection El Grifo Malvasía Seco (D.O. Lanzarote)

Domaine viticole : El Grifo
Cépage : Malvasia
Elevage : cuves inox et sur lies

La Mateo (A.O. La Rioja)

Domaine viticole : Bodegas D. Mateo
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 6 mois en fûts de chêne américain et français.

Dominio De Tares fermenté en barriques (D.O. Bierzo)

Bodegas Dominio de tares DO: Bierzo
Cépages : Godello.

El Paragüas Atlántico (D.O. Ribeiro)

Domaine viticole : Bodegas el Paraguas
Cépages : Treixadura, Godello, Albariño
Vieillissement : 3 mois en fûts de chêne français.

Ossian (V.T. Castilla y León)

Domaine viticole : Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Cépages : Verdejo.

Rioja Vega Tempranillo Reserva (D.O. Rioja)

Domaine viticole : Rioja Vega
Cépage : Tempranillo Blanc
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français.

Pinchaperas (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Overo (D.O.P. Lebrija)

Compagnie des chemins de fer Algésiras-Gibraltar (V.T. Málaga)

Domaine viticole : Huerta de la Condesa
Cépage : 50% Syrah, 25% Tintilla de Rota et 25% Malbec
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français

Esencia de la Torre Petit Verdot (V.T. Cádiz)

Garum (V.T. Cádiz)

Trouvé (V.T. Sevilla)

Domaine : Blanca Parejo
Cépages : Syrah - Petit Verdot
Élevage : 8 mois en fûts de chêne français et hongrois

Zaranda Viejo Francés (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Jábega (V.T. Sierras de Málaga)

Domaine : Victoria Ordoñez
Cépages : Cabernet Sauvignon, Tempranillo et Petit Verdot
Élevage : 20 mois en cuve

Botani (V.T. Málaga)

Ermita del Monte (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

L'inflexion (V.T. Cadix)

Domaine viticole : Raúl Moreno
Cépage : Pinot Noir et Syrah
Élevage : En fûts ouverts Taransaud & François Frères.

HC La Palmera (V.T. Málaga)

Domaine viticole : Huerta de la Condesa
Cépages : 100% syrah
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français

Rioja Vega (Recomendación de la casa)

Rioja Vega Crianza 37,5 cl

Azpilicueta

Azpilicueta Crianza 37,5 cl

Izadi

Palacio de Villachica

Rioja Vega Edición Limitada

Baigorri

Montecillo Édition Limitée

Domaine viticole : Osborne
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 26 mois en fûts de chêne français et américain

Tobía Selección Autor

David Perica. Palacio Villachica Vend. Seleccionada

Grotte de Monge

De vraies caves à vin
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 10 mois en fûts de chêne français et américain

La Mateo

Obalo Las Arenas Reserva

Marqués de Murrieta Reserva

Venta Jalón

Réserve de Remelluri

Domaine viticole : La Granja de Remelluri
Cépages : 80 % Tempranillo, 11 % Graciano, 9 % Garnacha
Vieillissement : Entre 20 et 22 mois en barriques

Óscar Tobía Gran Reserva

200 Monges Reserva

Vinsacro Dioro

Castillo Ygay

Arrocal Roble (Recomendación de la casa)

López Cristóbal Roble

La Célestine

Bodegas Dominio de Atauta
Cépages : Country Ink
Élevage : De 12 à 14 mois en fûts de chêne français

Domaine Altura (Basconcillos)

Domaine viticole : Dominio Basconcillos
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 8 mois en fûts de chêne français

Carramimbre Crianza

La Capilla

Montecastro

Domaine viticole Hacienda Monasterio
Cépages : 90 % Tempranillo, 10 % Cabernet Sauvignon
Élevage : 17 mois en fûts de chêne français et américain

Lopez Cristóbal crianza

Cair Selección de la Aguilera

Pesquera

Parada de Atauta

Dehesa de los Canonigos (D.O. Ribera del Duero)

Domaine viticole : Dehesa de los Canónigos
Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne américain

Dominio Basconcillos

Bosque de Matasnos

Malabrigo

Domaines viticoles Cepa 21
Cépages : 100% Tempranillo
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français

Hacienda Monasterio

PSI

Milsetentayseis

Domaines viticoles de Milsetentayseis
Cépages : 95% Tempranillo et 5% Albillo
Vieillissement : 18 mois en fûts de chêne français

Carramimbre Reserva

Bagus (Vino de pago)

912 de Altitud al Cuadrado

La Mala (Ed. Limitada 837 bot.)

Viracocha (Ed.Limitada 925 bot.)

Flor de Pingus

La Zarcita (V.T. Extremadura)

Pago Florentino (Pago Florentino)

El Primer Paso (D.O. Toro)

Los Losares (D.O. Almansa)

Porrera (D.O. Priorat)

Godelia Mencía (A.O. Bierzo)

Cave : Godelia
Cépage : Mencía
Élevage : 12 mois en fûts de chêne

Marboré (D.O. Somontano)

Rodriguez & Sanzo Whisba (V.T. Castilla y León)

Mauro (V.T. Castilla y León)

Domaine viticole : Mauro
Cépage : 85% Tempranillo et 15% Syrah, Cabernet Sauvignon et Graciano
Vieillissement : 15 mois en foudres et fûts de chêne français

Fino Tio Pepe (D.O. Jerez - Xerry)

Fino La Janda (D.O. Jerez - Xerry)

Fino Coquinero (D.O. Jerez - Xerry)

Vieillissement : vieillissement biologique pendant 4 à 5 ans, le vin perd le voile floral, et pendant 3 ou 4 ans. Finalement après 7-8 ans nous avons un beau légèrement amontillado

Fino Inocente (D.O. Jerez - Xerry)

Manzanilla La Guita (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Solear (D.O. Manzanilla)

Manzanilla La Guita en rama (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Aurora (D.O. Manzanilla)

Manzanilla La Jaca (D.O.Manzanilla)

Manzanilla Gabriela (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Papirusa (D.O. Manzanilla)

Manzanilla Solera Playa Azul 4 años

Manzanilla Solera Playa Oro 8 años

Manzanilla La Kika (D.O. Manzanilla)

Manzanilla La Pastora en rama (D.O. Manzanilla)

Oloroso Seco Alburejo (D.O. Jerez - Xerry)

Oloroso dulce Canasta (D.O. Jerez - Xerry)

Oloroso Seco Alfonso (D.O. Jerez - Xerry)

Solera 1847 (D.O. Jerez - Xerry)

Palo Cortado 1730 (3/8) (D.O. Jerez -Xerry)

Amontillado 1730 (3/8) (D.O. Jerez - Xerry)

Oloroso Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Amontillado Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

Palo Cortado Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

P.X. “Viña 98" 75 cl (D.O. Jerez - Xerry)

East India Cream (D.O. Jerez - Xerry)

Délicat (D.O. Jerez-Xérès-Sherry)

Domaine viticole : Ximénez Spínola
Cépage : Pedro Ximénez

David Tinto Dulce (D.O. Málaga)

Victoria Nº 2 (D.O. Málaga)

Sitta Pereira 50 cl (D.O. Rías Baixas)

P.X. Lagar Blanco (D.O. Montilla - Moriles)

P.X. 1730 75 cl

Brandy Magno (D.O. Jerez)

Brandy Reserva Duque de Veragua (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy Presidente Tul Gran Reserva (D.O. Montilla - Moriles)

Brandy Cardenal Mendoza (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy Gran Duque de Alba (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy 1866 (D.O. Jerez - Xerry)

Cognac Martell VS (Francia)

Brandy Gran Rsva Duque de Veragua (D.O. Jerez - Xerry)

Brandy Luis Felipe (D.O. Condado de Huelva)