Corvina sobre salmorejo asado y langostinos salteados con verduras

La corvina sobre salmorejo asado y langostinos salteados con verduras es un plato mediterráneo que combina elegancia y sabores vibrantes.
La corvina, de carne blanca y jugosa, se cocina con precisión para destacar su textura delicada.
El salmorejo asado, cremoso y con un toque ahumado de tomate y aceite de oliva, aporta una base rica y profunda y los langostinos salteados, dulces y tiernos, se acompañan de verduras frescas y crujientes, añadiendo color y contraste.