Mezcla de lechugas y selección de brotes tiernos, acompañados de un surtido de crudités.
Entrantes: Ensalada de brotes de espinacas con bacon y vinagreta balsámico.
Surtido de plum cake salados (queso, espinacas y aceitunas, champiñones, tomate seco)
Sopa o crema: Gazpacho
Pasta o arroz: Fetuccine con atún y alcaparras
Carne: Pavo con salsa de uvas pasas con cous cous
Pescado: Bacalao al vapor con arroz salvaje
Guarniciones: Patatas panaderas
Verdura braseada
Postres: fruta de temporada,
banda de piña y frambuesas
Sopa de chocolate blanco y yogur
Surtido de tartas a elección del Chef (2 variedades)
