Puratasca
Spanish, Mediterranean, Tapas
Calle Numancia, 5, 41010 Sevilla, España
Vorspeisen
Foiegras mit geräuchertem Ananas-Chutney
Entenstopfleber mit geräuchertem Ananas-Chutney, dazu Lebkuchen.
14,50
€
745
GRÜNER SPARGEL TEMPURA
Spargel in Tempura mit Frischkäsecreme und getrockneten Tomaten, Cashewnüssen und Basilikum-Vinaigrette
9,50
€
1.149
12.219
wir fingen an zu essen
KABELJAU IN TEMPURA AUF LEE-CREME UND PIL PIL SEINER DORNEN UND DASHI-BRÜHE
Kabeljau in Tempura auf Lauchcreme und Pils von seinen Dornen und Dashi-Brühe
15,50
€
889
SCHWEINEHÄNDE
Gekochte Schweinefleisch-Hosen, begleitet von Jakobsmuschel-Tartar und gewürztem Saft
16,50
€
614
Desserts
590
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