Foie grass d'ànec amb chutney de pinya fumada, acompanyat de pa d'espècies.
Biquini de pa torrat amb mantega orella de porc guisada i formatge fumat, acompanyada de keptchup de xiplot.
BACALLÀ EN TEMPURA SOBRE CREMA DE PORS I PIL PIL DE LES SEVES ESPINES I BROU DASHI
Puratasca ofrece sabrosos platos creativos de la cocina tradicional española y fusión con otras cocinas internacionales.Puratasca les invita a compartir nuestros platos, y saborear así gran parte de nuestra cocina.
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