Romàntic Bar

ЕЖЕДНЕВНОЕ РЫНОЧНОЕ МЕНЮ*ВТОРНИК, 14.01.25*

МЕНЮ ДНЯ
*ВТОРНИК, 14.01.25*

ПЕРВЫЙ
Фидеуа Маринера
Рыбный суп с рубцом
Каннеллони с грибами в запеканке
Хрустящий куриный салат с соусом Цезарь
Салат Орта
Салат, помидоры, кукуруза, тунец, яйца, морковь, оливки.
Разбитые яйца на свободном выгуле
С домашним картофелем и деревенской ветчиной.

СЕКУНДЫ
Запечатанный тунец
Гарнир: обжаренная лапша с овощами и соей.
Хрустящие мясные пунши
Гарнир: картофель фри.
Бургеры с говядиной
С карамелизированным луком, яйцом и картофелем фри
Секрет гриля с иберийским ароматом
Картофель аль Калиу с соусом чимичурри
**Cod Supreme** с сальсой де Альмерхас
Картофельный гарнир от владельца (доплата 3,50 евро)
**Маленький антрекот на гриле**
Гарнир Жареный картофель и перец Падро (доплата 3,50 евро)

ДЕСЕРТЫ или КОФЕ
Рис с домашним молоком с нотками корицы
Фисташковый торт
Домашний шоколадный брауни со сливками

НАПИТКИ НА ВЫБОР:
Вода Nestlé 500 мл, Безалкогольные напитки: Pepsi Cola, Pepsi Zero, Апельсиновый сок, Лимонный сок
Бокал для пива Ambar de Barril, Бокал для домашнего вина

15,95 евро
НДС включен Другие виды напитков и пива из меню +1.-€ Доплата*
*Меню не подлежит совместному использованию *По вопросам непереносимости и аллергенов проконсультируйтесь с нашими сотрудниками*

*Принимаются билеты в ресторан CARD*

Стейк из говядины

Говяжья вырезка

Телячья сторона

Иберийская свиная лопатка

Стейк из говядины 1кг

Наши поставщики в АСТИГАРРАГА (Гипускоа) присылают нам свои сочные и нежные тушлетоны из говядины Большой говядины из Северной Европы. Обширные зеленые луга позволяют вести экстенсивное животноводство с заключительным интенсивным циклом, обеспечивающим отличное качество, поскольку они ищут коров с хорошим питанием и, следовательно, с хорошим запасом жира голштинско-фризской, симментальской пород и их помесей.

Эти Txuletones созревают до 50 дней.
В куске сохраняется кость, что обеспечивает больший вкус во время приготовления.
Это мясо – результат идеального сочетания традиций и БАСКСКОЙ культуры.

Салат Буррата с малиновым винегретом

Сыр Буррата, салат Мезклум, помидоры черри, авокадо,

салат Цезарь

Салат, жареная курица, тостоны, соус Цезарь.

Домашний салат

Салат, тунец, помидор, яйцо, морковь, огурец, кукуруза.

Салат из козьего сыра

Салат-латук, козий сыр, помидоры черри, морковь.

Специальный салат

Салат, потертая курица, помидор, тертая морковь, соус, луковые кольца

Бургер из говядины

Сыр гауда, жареный картофель

Специальная курица

Миндальная курица, жареный картофель

Чизкейк

СЛИВОЧНЫЙ Чизкейк с соусом из лесных фруктов

ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАНТ

С ванильным мороженым

ROMANTIC ICE CREAM

Красное фруктовое мороженое с йогуртом и печеньем

Мороженое Семифредо с трюфелем

Лимонное мороженое с сердцевиной ликера лимончелло и гранулами безе

Французский тост со сливками

Попробуйте наш французский тост «Бриошь», каждый кусочек которого перенесет вас в рай вкусов, сочетающих текстуру и неотразимую сладость.

Мэл я убил

Он убил тысячу цветов с медом

шербеты

Различные вкусы

Блинчики с орехами

Вкусные блины с оригинальным шоколадом Nutella

Ирландский кофейный коктейль

Виски, кофе, покрытые сливками

Шотландский кофейный коктейль

Виски, кофе, ванильное мороженое

Наша специальность: жареный хек

Картофель с острым соусом

Иберийская ветчина

DO Valle de los Pedroches

Созревший сыр

Сыр овечий консервированный (Вальядолид)

Cantarranas (Verdejo Blanco)

ПОБЕРЕЖЬЕ БОРНЕЙРА Альбариньо

Приготовление: Изготовлено по самым современным технологиям, сохраняя легкость и фруктовый вкус. Низкая кислотность и продолжительное послевкусие делают его идеальным сопровождением ко всем видам рыбы и морепродуктов.

ДЕГУСТАЦИЯ
Визуально: соломенно-желтый, чистый и яркий.

Аромат: средней интенсивности, с нотами цитрусовых и косточковых фруктов.

Во рту: глицериновый, со сбалансированной кислотностью.

МАР ДЕ ВИНЬАС *АЛЬБАРИНЬО*

Вино Альбариньо Мар де Виньяс производится из специально отобранного винограда как с наших виноградников, так и от наших производителей. Благодаря легкому прессованию мы получаем сусло высокого качества, поскольку оно выделяет сок, не повреждая кожицу и косточки винограда. После гравитационного отстаивания через 36 часов после прессования начинается ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 16-18°C.

La Guita Manzanilla

Vinea Rosado D.O Cigales

Las Campanas Rosado (Navarra)

ПИСПА Монсант

Писпа — красное вино, молодое, свежее, дружелюбное, но с характером вин DO Montsant. Изготовлено из сортов Гарнача Негра и Кариньена, с небольших виноградников на террасах в предгорьях горного хребта Монсант и на известковой почве.
Свежее, живое и вкусное вино.
Он демонстрирует идеальный баланс между спелыми фруктами, минеральными и жареными оттенками.

Valderivero Crianza (Ribera)70cl

Вилла НАЗВАНИЕ Рибера дель Дуэро *Cosecha*

Тинто от Bodega Villa Nomon — красное вино из Рибера-дель-Дуэро. Кастилии и Леона.
Во рту это красное вино представляет собой мощное вино с хорошим балансом между кислотностью и танинами.
Это вино обычно хорошо сочетается с говядиной или бараниной.

PROTOS 9 Meses Ribera

TARSUS ROBLE Ribera 75cl

ПЬЕРОЛА Риоха Крианса

*Мы рекомендуем*
Он происходит из отборных участков, расположенных в Риоха-Алавеса и посаженных на высоте более 450 метров. Средний возраст этих виноградников составляет более 40 лет.
Односортовое вино Темпранильо, выдержанное 18 месяцев в бочках из американского и французского дуба. Наконец, оно остается в погребе, очищаясь в бутылке еще как минимум 18 месяцев.

Вишнёво-красный цвет, оттенки красных фруктов, пряностей, бальзамика и нежный жареный аромат. В конце во рту выделяются ароматы черного перца, ноты кокоса и ванили.

Винья ПОМАЛЬ Риоха Крианса

Винья Помаль остается верной винным традициям Риохи, которые она представляет. Интенсивное, очень ароматное, с хорошей структурой и мягкими танинами, флагман Viña Pomal всегда является беспроигрышным выбором.

Вид
Цвет вишнево-красный с фиолетовыми бликами.
Нос
Обладая высокой интенсивностью аромата, ароматы фиалки, черных фруктов и лакрицы выделяются нюансами ванили и жареных нот.
Рот
Гладкий, сбалансированный, свежий, вкусный и фруктовый, с хорошей структурой и мягкими танинами.

Coto Mayor (Crianza) (Rioja)

РИОХА ЗУАЗО ГАСТОН Крианца

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: При контролируемой температуре и длительной мацерации достигается адекватная экстракция соединений и полифенольные реакции.

Выдержка: 12 месяцев в 225-литровых бочках из французского (50%) и американского (50%) дуба. и не менее 6 в бутылке.

Дегустация: Яркий цвет, насыщенный гранатовый цвет с легким кирпичным оттенком по краю, сортовые ароматы и ароматы выдержки (дуб и ваниль). Сложный и элегантный вкус. Сбалансированное и без резкости, сложное вино с интенсивным послевкусием и длительной стойкостью цукатов.

СОЧЕТ: Рекомендуется к красному мясу, дичи, тушеным блюдам с приправами и сырам.

Azpilicueta Reserva (Rioja)

Ramón Bilbao Reserva (Rioja)

Codorníu Prima Vides (Brut)

Cava Juve Camps Reserva Familia

BENJAMIN Luis de Vernier Brut

ВЕРМУТ

TAPAS