Bar Manolo León - JUAN PABLOS

Lumé Brut (D.O. Condado de Huelva)

Cinta Púrpura Brut

De Nit (Rosado)

Reserva de la Familia Brut Nature

Moët & Chandon Brut Imperial

Baïgorri Rosado

Domaine viticole : Granbazán
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Elevage : En cuve inox sur lies.

A de Arinzano (Paiement Arinzano - Navarre)

Domaine viticole : Señorío de Arinzano
Cépages : Tempranillo
Elevage : Pressurage direct de la grappe puis sertissage sur lies

Rosa Arzuaga

Bodegas Arzuaga Navarro
À FAIRE: Ribera del Duero
Cépages : Tempranillo

Aura Verdejo

Château de Miraflores (Semi-sucré)

Domaine : José Estévez
DO: Rueda
Cépage : Verdejo

K-Naia (Recomendación de la casa)

S-Naia

Naïades

Domaine viticole : Naïa
Cépage : Verdejo
Élevage : Fermenté et élevé pendant 7 mois sur lies en fûts de chêne français.

Gran Vino Pazos Barrantes

Domaine viticole : Pazos Barrantes
À FAIRE : Rías Baixas
Cépage : Albariño

Nora

Sans mots

Domaines viticoles : Adegas Castro Brey
À FAIRE : Rías Baixas.
Cépages : Albariño

Santiago Ruiz

JAG Godello Viñas Viejas (D.O. Bierzo)

Paraguas Atlantico (D.O. Ribeiro)

Quintaluna

Domaine viticole : Ossian (Pago de Carraovejas)
DO: Rueda
Cépages : Verdejo

Rioja Vega Tempranillo Reserva (D.O. Rioja)

Domaine viticole : Rioja Vega
Cépage : Tempranillo Blanc
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français

Sommos (D.O. Somontano)

Domaine viticole : Sommos
Cépage : Gewürztraminer
Vieillissement : 4 mois en fûts de chêne français

Cristina Calvache (V.T. Almería)

Domaine Cristina Calvache
D.O : V.T. Ribera del Andarax (Almería)
Cépages : Jaén Blanca.

Lovelia Sparkling (V.T. Granada)

Domaine viticole : Calvente
Cépage : Muscat d'Alexandrie
Elevage : Sur lies.

Ojo de Gallo

Silente (V.T. Sierra Norte de Séville)

Domaine viticole : Colonias de Galeón
Cépages : Viogner
Vieillissement : 8 mois de vieillissement en fûts de chêne français usagés et en fûts de chêne hongrois neufs

Soplagaitas (V.T. Sierra au nord de Séville)

Domaine viticole : Colonias de Galeón
Cépages : Viogner et Chardonnay
Elevage : Elevage sur lies fines en cuves inox et 20% du vin pendant 9 mois en fûts de chêne français et hongrois...

Arx (V.T. Cadix - Arcos de la Frontera)

Domaine viticole : Thessalie
Cépages : Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot et Cabernet Sauvignon
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français

Garum (C.T. Cádiz)

Pinchaperas (V.T. Sierra Norte de Séville)

Domaine viticole : Colonias de Galeón
Cépages : Grenache, Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Vieillissement : 12 mois en fûts de chêne français...

Señorio de Nevada Plata (V.T. Granada)

Tetas de la Sacristana (V.T. Almería)

Zaranda Viejo Francés (V.T. Sierra Norte de Séville)

Domaine viticole : Tierra Savia
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne français et 5 mois en bocaux

Azpilicueta Crianza

Oui Rouge

Domaine : Granbazan
Cépages : Tempranillo et Garnacha
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain

être

Domaine viticole : Izadi
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain

Le Mateo

Domaine viticole : Bodegas d. Matthieu
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 12 mois en barrique

Rioja Vega (Recomendación de la casa)

Rioja Vega Édition Limitée

Domaine viticole Rioja Vega
Raisins : Tempranillo et Graciano.
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne américain...

200 Monges

Marqués de Murrieta

Vente Jalón

Domaines viticoles de la Rioja Vega
Cépages : Tempranillo et Graciano
Vieillissement : 20 mois en barrique

912 Altitude au carré

Domaine viticole : Veganzones
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en barrique

Arrocal Roble (recommandation de la maison)

Bodegas Hnos.Rodrigo & Asier Calvo
Cépages : Tempranillo
Vieillissement : 9 mois en barrique

Bagus (vin payant)

Caves López Cristobal
Cépages : Rouge du pays
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain 18 mois en bouteille

Chêne Bela

Domaine viticole : Cune
Cépages : 95% Tinta del País, 5% Cabernet Sauvignon, Merlot
Vieillissement : 9 mois en barrique

Sélection Cair de l'Aguilera

Domaine viticole : Dominio de Cair
Cépage : Tempranillo
Vieillissement : 14 mois en fûts de chêne français et américain et 12 mois en bouteille

Dehesa de los Canonigos

Domaine viticole : Dehesa de los Canónigos
Cépage : Tempranillo et Cabernet Sauvignon
Vieillissement : 15 mois en fûts de chêne américain

Lopez Cristóbal Roble

Hacienda Monasterio

Pesquera Crianza

Matarromera Rva.

Pesquera Reserva

La première étape (DO Toro)

Domaines viticoles : Dominio del Bendito
Cépage : 100% Tinta de Toro
Vieillissement : 8 mois en fûts de chêne français et américain

Vino de Villa Porrera (D.O. Priorat)

Valtuille de Abajo (D.O. Bierzo)