Bar Manolo León - JUAN PABLOS

Lumé Brut (D.O. Condado de Huelva)

Cinta Púrpura Brut

De Nit (Rosado)

Reserva de la Familia Brut Nature

Moët & Chandon Brut Imperial

Baigorri Rosado

Vinícola: Granbazán
Uvas: Tempranillo e Garnacha
Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável sobre as próprias borras.

A de Arinzano (Pagamento Arinzano - Navarra)

Vinícola: Senhorio de Arinzano
Uvas: Tempranillo
Envelhecimento: Prensagem direta do cacho e posterior prensagem nas suas borras

Rosa Arzuaga

Bodegas Arzuaga Navarro
FAZER: Ribera del Duero
Uvas: Tempranillo

Aura Verdejo

Castelo de Miraflores (Semi doce)

Vinícola: José Estévez
D.O: Rueda
Uva: Verdejo

K-Naia (Recomendación de la casa)

S-Naia

Náiades

Vinícola: Naia
Uva: Verdejo
Envelhecimento: Fermentado e estagiado 7 meses sobre borras em barricas de carvalho francês.

Gran Vino Pazos Barrantes

Vinícola: Pazos Barrantes
FAZER: Rias Baixas
Uva: Alvarinho

Nora

Sem palavras

Vinícolas: Adegas Castro Brey
FAZER: Rias Baixas.
Uvas: Alvarinho

Santiago Ruiz

JAG Godello Viñas Viejas (D.O. Bierzo)

Paraguas Atlantico (D.O. Ribeiro)

Quintaluna

Adega: Ossian (Pago de Carraovejas)
D.O: Rueda
Uvas: Verdejo

Rioja Vega Tempranillo Reserva (D.O. Rioja)

Vinícola: Rioja Vega
Uva: Tempranillo Branco
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Sommos (D.O. Somontano)

Vinícola: Sommos
Uva: Gewürztraminer
Envelhecimento: 4 meses em barricas de carvalho francês

Cristina Calvache (V.T. Almería)

Vinícolas Cristina Calvache
D.O: V.T. Ribera del Andarax (Almeria)
Uvas: Jaén Blanca.

Lovelia Espumante (V.T. Granada)

Adega: Calvente
Uva: Mascate de Alexandria
Envelhecimento: Sobre borras.

Ojo de Gallo

Silente (V.T. Sierra Norte de Sevilha)

Vinícola: Colônias de Galeón
Uvas: Viogner
Envelhecimento: 8 meses de envelhecimento em barricas usadas de carvalho francês e barricas novas de carvalho húngaro

Soplagaitas (V.T. Sierra Norte de Sevilha)

Vinícola: Colônias de Galeón
Uvas: Viogner e Chardonnay
Envelhecimento: Estágio sobre borras finas em cubas de inox e 20% do vinho durante 9 meses em barricas de carvalho francês e húngaro...

Arx (V.T. Cádiz - Arcos de la Frontera)

Vinícola: Tessália
Uvas: Syrah, Tintilla de Rota, Petit Verdot e Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês

Garum (C.T. Cádiz)

Pinchaperas (V.T. Sierra Norte de Sevilha)

Vinícola: Colônias de Galeón
Uvas: Grenache, Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês...

Señorio de Nevada Plata (V.T. Granada)

Tetas de la Sacristana (V.T. Almería)

Zaranda Viejo Francés (V.T. Sierra Norte de Sevilla)

Vinícola: Tierra Savia
Uvas: Tempranillo
Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho francês e 5 meses em jarras

Azpilicueta Crianza

Sim vermelho

Vinícola: Granbazan
Uvas: Tempranillo e Garnacha
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano

ser

Vinícola: Izadi
Uva: Tempranillo
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano

O Mateo

Vinícola: Bodegas d. Mateus
Uva: Tempranillo
Envelhecimento: 12 meses em barrica

Rioja Vega (Recomendación de la casa)

Rioja Vega Edição Limitada

Vinícola Rioja Vega
Uvas: Tempranillo e Graciano.
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho americano...

200 Monges

Marqués de Murrieta

Venda Jalón

Vinícolas Rioja Vega
Uvas: Tempranillo e Graciano
Envelhecimento: 20 meses em barrica

912 Altitude Quadrada

Vinícola: Veganzones
Uva: Tempranillo
Envelhecimento: 14 meses em barrica

Arrocal Roble (recomendação da Câmara)

Bodegas Hnos.Rodrigo & Asier Calvo
Uvas: Tempranillo
Envelhecimento: 9 meses em barrica

Bagus (vinho pago)

Vinícolas López Cristóbal
Uvas: Tinto do país
Envelhecimento: 14 meses em barricas de carvalho francês e americano 18 meses em garrafa

Bela Carvalho

Adega: Cune
Uvas: 95% Tinta del País, 5% Cabernet Sauvignon, Merlot
Envelhecimento: 9 meses em barrica

Seleção Cair da Aguilera

Vinícola: Domínio de Cair
Uva: Tempranillo
Envelhecimento: 14 meses em carvalho francês e americano e 12 meses em garrafa

Dehesa de los Canonigos

Vinícola: Dehesa de los Canónigos
Uva: Tempranillo e Cabernet Sauvignon
Envelhecimento: 15 meses em barricas de carvalho americano

Lopez Cristóbal Roble

Hacienda Monasterio

Pesquera Crianza

Matarromera Rva.

Pesquera Reserva

O Primeiro Passo (D.O. Toro)

Vinícolas: Dominio del Bendito
Uva: 100% Tinta de Toro
Envelhecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês e americano

Vino de Villa Porrera (D.O. Priorat)

Valtuille de Abajo (D.O. Bierzo)