PLATO DE DIA
PAELLA MARINERA
*Es Plato Único*Incluye Bebidas del Menú Postre o Café 14,95.-
MENÚ DEL DIA
*JUEVES 08/10/26*
PRIMEROS
Lentejas Estofadas con Chorizo
Pimientos de Piquillo Rellenos de Bacalao
Macarrones a la Carbonara Queso Pecorino y Panceta Ibérica
Ensalada de Burrata Vinagreta de Mango
Ensalada de la Huerta
Lechuga, Tomate, Maíz, Atún, Huevos, Zanahoria ,Olivas.
Huevos de Corral Rotos
Con Patatas Caseras y Jamón del país .
Guarnición: Patatas Fritas
SEGUNDOS
Boquerones Fritos
Guarnición: Patatas al Horno
Carne Guisada en Salsa de Setas
Guarnición: Patatas Fritas
Presa Ibérica a la Brasa Salsa Chimichurri
Guarnición: Patatas Caseras
Albóndigas Guisadas con Sepia
Guarnición: Patatas Fritas
**Bacalao Supreme** a la Fritada de Pimientos
Guarnición Patatas Horno (Suplemento 4,50.-€)
**Petit Entrecot a la Brasa *
Guarnición Patatas Fritas y Pimientos de Padrón (Suplemento 4,50-€)
POSTRES o CAFÉ
Pudin Casero
Tarta Whisky
Mini Churro de Nocilla
BEBIDAS A ELEGIR:
Agua Lanjarón 500cl, Refrescos: Pepsi Cola, Pepsi Zero, Kas de Naranja, Kas de Limón
Copa de Cerveza Ambar de Barril, Copa de Vino de la Casa
16,95.-Iva incluido Menú para llevar + 1.-€
Otros tipos de Refrescos - Cervezas 000 o de Botellas fuera del Menú + 1.-€ Suplemento*
*No se puede compartir el Menú **Envases de plástico comida para llevar 0,20€
*Se acepta TARJETA Ticket Restaurant*
350 Gr Aprox. Carne de ternera certificada 100% con D.O de Girona
Todas nuestras carnes están elaboradas a la brasa con carbón de encina a fuego lento para sacarle su máximo sabor y acompañadas con su correspondiente guarnición.
Carne de ternera certificada 100% con D.O de Girona. Todas nuestras carnes están elaboradas a la brasa con carbón de encina a fuego lento para sacarle su máximo sabor y acompañadas con su correspondiente guarnición.
Carne de ternera certificada 100% con D.O de Girona. Todas nuestras carnes están elaboradas a la brasa con carbón de encina a fuego lento para sacarle su máximo sabor y acompañadas con su correspondiente guarnición.
Con Nuestra Salsa Chimichurri
Carne certificada 100% con D.O de Extremadura. Todas nuestras carnes están elaboradas a la brasa con carbón de encina a fuego lento para sacarle su máximo sabor y acompañadas con su correspondiente guarnición.
TXULETON a peso desde 700g a 1KG Precio 59.-€/kg
Desde nuestros proveedores de ASTIGARRAGA (Guipúzcoa) nos envían sus jugosas y tiernos Txuletones de vacuno Mayor del norte de Europa. Las praderas extensas de color verde permiten ganadería extensiva con un ciclo final en intensivo aportando una gran calidad, pues buscan vacas con buena alimentación y por ende con buen aporte de grasa de las razas Holstein Frisona, Simmental y sus cruces.
Estos Txuletones cuentan con hasta 50 días de maduración.
La pieza mantiene el hueso para aportarle un mayor sabor durante su preparación.
Esta carne es el resultado de la combinación perfecta a la tradición y a la cultura VASCA
Chuletón de Vaca Vieja Vasca madurado
con una maduración de 40 días.
Un bocado especial, exquisito, perfecto para sorprender hecho a la brasa
El sabor más intenso y de la mejor calidad
Especialidad de la Casa: Merluza recubierta con rebozado crujiente hecho
con nuestra antigua receta de la Abuela
Patatas Bravas con Corte Especial
Salsa Especial Picante Casera y Mayo de BBQ + Kimchi
Lechuga, Pollo Asado Laminado, Tostones, Salsa César,
Lascas de Queso Parmesano
Lechuga, Queso de Cabra, Tomate Cherry, Zanahoria, Miel, Vinagreta de Módena,
Pasas, Frutas Confitadas
(Solo para menores de 12 Años)
Con Queso Gouda y Patatas Fritas y Nuggets de Pollo
Pastel de Queso CREMOSO ,acompañado con Coulis de Frutas del Bosque
Prueba nuestras torrijas de Brioche cada bocado te llevara a un paraíso de de sabores con una mezcla de textura y dulzura irresistible
Amarillo papiza brillante, con algunos altres réflejos verdosos: Aroma intenso y geomplejo. Afrutado elegante y fresco.
Vino intenso en el que predominan los aromas varietales del Verdejo (hierbabuena, hinojo), con un fondo de cítricos y fruta blanca (pera). Un vino de gran frescura, que se muestra agradable y goloso en boca.
Elaborado con las técnicas más modernas, conservando su ligereza y sabor afrutado. Su baja acidez y final prolongado hacen que sea ideal para el acompañamiento de todo tipo de pescados y mariscos.
CATA
Visual: Amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: Intensidad media, con notas cítricas y fruta de hueso.
En boca: Glicérico, con una acidez equilibrada.
Ferias, romerías...son algunos de los momentos en los que " La Guita ", con carácter fresco y ligero, se hace casi imprescindible
Finca Museum Vinea Rosado 2019 (Tempranillo)
Vista: cobre pulido brillante.
Nariz: flores blancas, intensidad alta, violetas, afrutado, gominolas y lichi.
Boca: equilibrado, agradable y ligero.
DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Cigales.
UVAS: Tempranillo 100%.
De color rosa brillante con reflejos violáceos
En nariz se presenta fresco, intenso, con notas de frutas rojas y un fondo floral.
En boca es denso y carnoso, pleno de frutalidad, equilibrado y persistente.
El Pispa es un vino tinto, joven, fresco, amable, pero con el carácter de los vinos de la DO Montsant. Elaborado a partir de las variedades Garnacha Negra y Cariñena, procedente de pequeñas viñas en terrazas en las faldas de la sierra del Montsant y sobre suelo calcáreo
Vino fresco, vivo y sabroso.
Muestra un perfecto equilibrio entre la fruta madura, toques minerales y torrefactos
Vista: Color cereza intenso, borde granate.
En nariz: aroma intenso a fruta confitada, especias dulces perfectamente integradas con una madera de calidad que lo hace elegante.
En boca:Muy sabroso en boca, potente y frutuoso con taninos maduros.
El Tinto de la Bodega Villa Nomon es un rojo de vino de la de Ribera del Duero. de Castille-et-Léon.
En la boca este vino rojo es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno o cordero.
Exclusivo Hostelería
Protos 9 meses 2019 es un vino color rojo picota con ribetes violáceos.
En nariz predomina la fruta roja y negra, perfectamente ensamblada con las notas especiadas y tostadas de su paso por madera. Recuerdos de cacao y chocolates.
En boca es un vino redondo, fresco, sedoso, equilibrado y con taninos suaves muy agradable
Color : Rojo picota Intenso Ribete violáceo
Nariz: Fruta roja Notas varietales Fruta negra Elegante Regaliz Maderas finas Aromas frutales
Boca:Persistente Sabroso Largo Amplio Aromas frutales Madera bien integrada
*Vino Recomendado*
Procede de parcelas seleccionadas, enclavadas en Rioja Alavesa y plantadas en altitudes superiores a los 450 metros. La media de edad de estos viñedos es superior a los 40 años.
Vino monovarietal de Tempranillo, criado durante 18 meses en barricas de roble americano y francés. Finalmente descansa en bodega, afinando en botella durante al menos otros 18 meses.
Color rojo picota, recuerdos a frutas rojas, especias, balsámicos y con un delicado perfume a torrefactos. En su final en boca, destacan aromas a pimienta negra y notas de coco y vainilla
Viña Pomal sigue siendo fiel a la tradición vinícola riojana que representa. Intenso, altamente aromático, con buena estructura y suaves taninos, el buque insignia de Viña Pomal es siempre una apuesta segura.
Vista
Color rojo picota con destellos violáceos.
Nariz
De intensidad aromática alta, destacan aromas a violetas, frutos negros y regaliz con matices de vainilla y torrefactos.
Boca
Suave, equilibrada, fresca, sabrosa y frutal, con buena estructura y taninos suaves
El Vino Varela Crianza 2019 Rioja Tinto es una joya enológica que refleja el carácter auténtico de la Denominación de Origen Calificada Rioja. Elaborado con esmero a partir de uvas seleccionadas, principalmente Tempranillo, este vino ha sido criado en barricas de roble durante un periodo mínimo de 12 meses y afinado en botella para alcanzar una madurez perfecta.
Color rojo rubí brillante con matices teja
Aroma a frutos rojos maduros, especias suaves y toques tostados de la barrica
Sabor redondo, con taninos suaves, buena acidez y un final persistente y armonioso
Coto Mayor Crianza está 100% elaborado con la variedad Tempranillo. La uva procede de viñedos de la Rioja alavesa y Ausejo.
Para la elaboración de Coto Mayor Crianza se llevó a cabó una vinificación tradicional. El mosto maceró y fermentó en cubas bajo un exhaustivo control de temperaturas.
Azpilicueta Reserva
Vista:
Presenta un intenso color rojo rubí con reflejos teja.
Nariz:
En nariz posee unos aromas sutiles a vainilla y membrillo.
Boca:
En boca es suave, sedoso y de agradable persistencia.
Maridaje:
Carnes blancas, carnes rojas, caza, asados de cordero, cerdo o buey, aves, setas, quesos curados y azules.
Ramón Bilbao Reserva (Rioja)
Vista:
Color rojo granate, de intensidad media alta. Limpio, brillante y con presencia de lágrimas.
Nariz:
En nariz es de intensidad alta, notas de fruta negra y fruta roja fresca. Aromas de especias dulces, vainilla, bollería, comino, toques mentolados y de monte bajo.
Boca:
En boca es fresco, intenso, buena acidez, tanino maduro y alcohol integrado. En retronasal recuerda de nuevo a la fruta roja y especias dulces. Es un vino equilibrado, armonioso, en evolución, listo para consumir y con gran potencial de guarda.
Maridaje:
Perfecto con platos tradicionales, como carnes rojas, caza y quesos curados.
Brut Nature
Es una combinación vibrante y singular de variedades locales, donde burbuja y acidez se entrelazan para dar vida a un espumoso original, versátil y con gran personalidad.
Combinando variedades locales como Xarel·lo, Macabeu, Garnatxa Negra, Malvasia de Sitges y Xarel·lo Vermell
El Reserva de la Familia no es un cava que pueda someterse a un frío análisis organoléptico. Porque se asocia a grandes momentos: brindis, celebraciones, aniversarios... Reserva de la Familia estará siempre a mano.
Elaborado con un coupage de uvas Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Cava de aroma fresco y delicado. Con matices frutales procedentes de su crianza. Dorado y pajizo con redondez en boca.
Amarillo paja con tonos dorados - brillante afrutado en nariz, muy agradable. Delicado la adecuada persistencia.
VERMUT CASERO NEGRO: De gran cuerpo, rico amargo madera, jerez, flores, y miel – 2.90€
VERMUTE CATALA NEGRO: Notas de hierbas aromáticas, dulce pero amargo siendo agradable en el paladar. Dulce de estilo refrescante y delicado– 2.90€
MARTINI BIANCO: De olor intenso y con un toque vainilla. Los ingredientes vegetales se traducen en una ligera amargura que no afecta al aroma – 2.90€
MARTINI ROSSO: On the rocks. Con un carácter especiado y de naturaleza dulcemente perfumada, resalta de manera refrescante – 2.90€
Biter Kas 2,65.-€
Campari 4,25.-€
------------------------------------------------------------
:
PINTXOS & MONTADITOS
----------------------------------
-Palo Largo 2,00.-€
-Montaditos 2.50.-€
-Montaditos Extra 2,.95.-€
-Montaditos Extra2 3,.45.-€
TAPAS
-----------
- Romantinas Especialidad de la Casa
Merluza con Rebozado Casero (salsa Romesco) - 9.45€
- Patatas Bravas Ración - 8,35€
- Calamarcitos a la Andaluza - 12,95€
- Mejillones Gallegos en Salsa - 10,95€
- Almejas -Sal Ahumada - 11,95€
- Pulpo a la Gallega Cachelos - 19,95€
- Gambitas saladas de Huelva - 9,95€
- Tiras de Pollo CAJUN - 9,75€
- Almendras Saladas - 2,95€
- Tabla de Queso Curado - 13,45€
- Tabla de Jamón Ibérico - 18,95€
Fantástico local decorado estilo 80"s donde podras desayunar, tapear, comer, cenar o simplemente tomarte una copa con nosotros, escuchando buena música
Fantástico local decorado estilo 80"s donde podras desayunar, tapear, comer, cenar o simplemente tomarte una copa con nosotros, escuchando buena música
¡Te mantendremos informado de todas las novedades!