Cornas, Valle del Ródano, Francia.
Uvas: Syrah (100%)
Productor: Mathieu Barret.
Fresco, afrutado y floral; notas de ciruelas negras, cerezas y regalíz, un toque especiado; suaves taninos, de recorrido fluido y final muy agradable.
Crianza de 9 meses en hormigón, sin paso por madera.
Maridajes sugeridos: steak tartare, cortes a la parrilla, ensalada de burrata, verduras asadas, pastas y arroces.
