D.O. Jumilla, Fuente-Álamo, Albacete, Castilla-La Mancha, España.
Uva: Macabeo (60%), Airén (30%), Otras variedades blancas (10%)
Productor: Stratum Wines, Bodegas Cerrón.
Fresco y armonioso, notas de flores azahar, melocotón y una punta salina y mineral, sedoso, sápido y vibrante.
Maridajes sugeridos: Pescados y mariscos, ceviches, tiraditos, ensaladas, quesos blandos.
Crianza en foudres de 5000 lts.