A.O.C. Saumur-Champigny, Valle del Loira, Francia.
Uva: Cabernet Franc (100%)
Productor: Antoine Sanzay
fresco, jugoso y redondo; de cuerpo medio, con notas de frutas silvestres negras , como moras, arándanos, ciruelas y cassis, notas florales de rosas; de recorrido sedoso y agradable y largo recuerdo.
Maridajes sugeridos: Aperitivo, stake tartare, embutidos, carnes a la parrilla, quesos, ahumados, ensaladas, quesos blandos y curados, pluma ibérica, pastas y arroces.
Crianza de 9 meses en depósitos de cemento.
