Jamón, Salchichón, Chorizo, Morcilla, Fuet. Serviert mit: Brottoast, rotem Pesto, Nüssen. Schinkenstopfleber, Stopfleber mit Kräutern, Stopfleber mit schwarzem Pfeffer, Stopfleber-Keks, Marmeladen, Cracker. Gebratene Schwarte, Schweinelende, Carne Mechada, Schweineschmalz mit Regañás (Knusperbrot)