Salat, zarte Triebe, rohes Gemüse.
Vorspeisen: Kartoffel, Spinatsalat, Paprikapulver, Sardellen, Essig. Rotkohlsalat, Brokkoli, Orange, Vinaigrette
Suppe oder Sahne: Rübencremesuppe, Ananas; Seehechtesuppe, Rettich.
Pasta oder Reis: Schwarzer Reis mit Garnelen, Muscheln; Gemüse Musaka.
Traditionelles Gericht: Schweinefleischragout, Gemüse
Fleisch: Confit-Enten-Gnocchi, Birne
Fisch: Gebackener Croaker, Bohnen, Zucchini, Spargel.
Beilage: Ofenkartoffeln, gedämpftes Gemüse.
Desserts: Obst der Saison, Ananas-Himbeer-Dessert, Kuchensortiment, Schokoladen-Brownie, Wassermelonen-Kokos-Suppe
