Foodyt - Amicis

Картофель с острым соусом

Органический картофель с нашим особым оттенком майонез чипотле.

10,00 €

9 586

Домашние крокеты

Сливочная ветчина и вяленые крокеты с помидоры соусом чатни или соусом из боровик грибов с трюфель соусом.

12,00 €

8 400

Копченая колбаса чоризо

с сидром, пюре из горчицы и маринованным красным луком

14,00 €

5 538

Яичница

Свежеобжаренный печеный картофель с органическими яйцами на свободном выгуле и иберийская ветчина.

14,00 €

7 461

Раствор гуакамоле

Свежий авокадо, кориандр, красный лук, хорошее оливковое масло, соус срирача и домашние маис чипсы.

14,50 €

7 556

Баклажаны пармиджана

Запеченные баклажаны в панировке с соусом помидоро и базиликом, моцареллой, сыром пармезан, засахаренными помидорами черри и соусом ромеско.

15,00 €

6 540

Тако с уткой

Четыре мексиканских тако из маис (без глютена), измельченная утка по-пекински, сок лимы, мелко нарезанные свежие овощи кориандра, огурец, лук-порей и немного острого красного соуса красный перец.

20,00 €

8 367

Тартар из тунец

Нарезанный ножом голубой тунец с азиатскими соусами, кунжутным маслом, лимон соком, гуакамоле и корнем лотоса.

21,00 €

6 074

ТАКОС С ТУНЦА

Тако из маринованного красного тунца с домашним гуакамоле, майонезом кимчи и саликорнией

20,00 €

1 140

Овощной вок в тайском стиле

Свежие овощи красного и зеленого перца, цуккини, лук, морковь, капуста, зеленая белая фасоль, соус якинику и рисовый удон.

13,00 €

8 424

Апулия Буррата

с добавлением домашнего соуса песто и подается с жареными кедровыми орешками и рукколой

16,00 €

6 170

Наш салат

Ростки салат-латук, запеченный курица, авокадо, моцарелла, жареные кедровые орехи, перец стручковый пикильо и песто.

16,00 €

9 400

Салат с козьим сыром

Смесь свежего салат-латук, сыра кабра, иберийская ветчина, ломтиков груша, фисташек, инжира и персик и имбирного соуса.

16,00 €

8 691

Ассортимент сыров

Вяленый сыр, копченый сыр, проволоне, козий сыр, пармезан с инжирным джемом, хлебом и гренками

26,00 €

5 329

Стол из желудьей ветчины

Желудевая ветчина в сопровождении тертых натуральных помидоры, хлеба и миндаля.

28,00 €

4 369

Лосось, запеченный в маринаде

С соей и имбирем, подается со средиземноморскими жареными овощами и домашним соусом тартар AMICIS и овощными чипсами

19,50 €

8 040

Дикий морской окунь, запеченный в духовке

Подается с соусом ромеску и брокколи бими

19,50 €

5 172

Татаки тунец

Татаки, нарезанные голубым тунец, обжаренные в обжаренном кунжуте, с кукурузными блинами, гуакамоле, сашими из тунец, водорослями вакаме и майонез васаби.

24,00 €