치폴레 마요네즈의 특별한 터치가 가미된 유기농 감자
처트니 토마토 소스 위에 크림 햄과 육포 고로케 또는 송로 버섯 소스를 곁들인 버섯 소스.
사이다 감소, 겨자 퓌레 및 절인 붉은 양파
갓 구운 감자 유기농 및 방목 계란과 이베리아 햄을 곁들인 요리.
신선한 아보카도, 고수풀, 적 양파, 좋은 올리브 오일, 스리라차 소스 및 수제 옥수수 칩.
2. 프로볼로네 치즈를 포모도로 소스와 함께 구운 다음 사과 콤포트와 수제 무화과 잼을 아루굴라로 마무리합니다.
농장 계란을 얹은 크리미한 새우 샐러드 위에 양념한 붉은 참치 타르타르와 체리 토마토를 얹었습니다.
홈메이드 과카몰리, 김치 마요네즈, 살리코니아를 곁들인 절인 붉은 참치 타코
저온 이베리아 돼지갈비 타코에 BBQ 아미시스, 절인 양파, 소금기 띤 핑거를 곁들였습니다.
도토리 햄은 강판 천연 토마토, 빵, 아몬드와 함께 제공됩니다.
큐어드 치즈, 훈제 치즈, 프로볼로네, 염소 치즈, 파마산 치즈, 무화과 잼, 빵, 크루통
집에서 만든 페스토를 주입하고 구운 잣과 로켓과 함께 제공
상추 콩나물, 구운 것 닭고기, 아보카도, 모짜렐라, 구운 잣, 피 킬로 고추 및 페스토.
신선한 상추, 카브라 치즈, 이베리아 햄, 배 조각, 피스타치오, 무화과, 桃子, 생강 소스.
파마산 소스와 대추, 송로 버섯 오일을 곁들인 리가 토니 오 그라탕.
밥, 볼레투스, 트러플 소스, 크림
해산물을 곁들인 셰프의 크리미 라이스.
마스카포네 치폴레 소스와 고구마 크림으로
구운 쇠고기 허리(약 300 gr), 소박한 감자, 파드론 고추, 치미추리 소스.
오래된 머스타드 퓨레, 파드론 고추, 체리 토마토, P.X. 소스를 곁들인 등심
지중해식 구운 야채와 아미시스 홈메이드 타르타르 소스와 야채 칩을 곁들인 간장과 생강
로메스쿠 소스와 비미 브로콜리 제공
참다랑어 컷 타타키에 옥수수 팬케이크, 과카몰리, 참치 사시미, 미역, 와사비 마요네즈를 곁들인 참깨를 볶습니다.
병아리콩을 곁들인 홈메이드 후무스와 훈제 파프리카를 곁들인 스위트 칠리 소스 제공
참깨, 소고기, 토마토 처트니 소스베이스, 프로볼로네 치즈, 아루 굴라, 토마토, 캐러멜 양파, 마요네즈 를 곁들인 맥주 빵.
참깨, 소고기, 과카몰리 베이스, 염소 치즈, 아루 굴라, 토마토, 캐러멜 양파, 치폴레 마요네즈 곁들인 맥주 빵.
버터와 시나몬 스틱을 곁들인 구운 사과, 바삭한 비스킷, 캐러멜 소스와 귤 아이스크림을 곁들인 마스카르포네
바닐라 아이스크림을 곁들인 수제 초콜릿 브라우니.
수제 붉은 과일 잼을 곁들인 크림 구운 것 치즈 케잌.
갓 구운 컨트리 브레드 사워도우와 씨앗
산업 세련된 디자인, 테라스, 아치형 지하실 및 전시회가있는 캐주얼 한 지중해 타파스.
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