Manolo León Plaza del Duque.
Millefeuille de Bulltail com fatias de queijo Manchego
É um prato que combina camadas de tenra e saborosa carne de rabada estufada com rodelas de queijo Manchego, um queijo espanhol de sabor intenso e característico.
As camadas se alternam para formar um mil-folhas, que é assado até o queijo derreter e uma camada dourada e crocante se formar por cima.
- Platão 19,00 €
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