O vinho Albariño Mar de Viñas é elaborado a partir de uvas especialmente selecionadas de nossos vinhedos e de nossos produtores. Graças à leve prensagem obtemos um mosto de elevada qualidade, pois extrai o sumo sem danificar a casca ou as sementes das uvas. Após decantação por gravidade 36 horas após a prensagem, inicia-se a fermentação em cubas de inox a 16-18ºC.
