Manolo León Plaza del Duque.
Creme Carabinero com Camarão e Esferas Vegetais
O creme de carabinero é preparado com vegetais salteados, caldo de peixe e cabeças de carabineros, que proporcionam um intenso sabor marinho. A mistura é triturada e coada até obter um creme homogêneo.
- Platão 17,00 €
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