*セント・ステフェデス・メニュー 2025
前菜（下記よりお選びください）
スープライス、ラングスティーヌ添え
トリュフ風味卵、イベリコ豚生ハムの削りかすと自家製ポテト添え
自家製クリスマスカネロニグラタン
ソテーしたベビーソラマメ、イベリコ豚ベーコンとポーチドエッグ添え
エビカクテル、パイナップルとアボカド添え
セカンドコース（下記よりお選びください）
*特選タラ*、ガーリックムースリーヌとローストポテト添え
*特選サーモンフィレ*、照り焼きソースとソテー野菜添え
*鴨のコンフィ*、レッドベリーソース、キャラメリゼした洋梨、ローストポテト添え
*じっくり煮込んだ牛肉のスモーク*、ポテトパルマンティエとサツマイモチップス添え
*ジローナリブアイステーキ*、自家製ポテトとパドロンペッパー添え
お一人様につきドリンク2杯付き。水、ソフトドリンク、ビール。
ワインは3名様につき1本。
リオハ：コト・マヨール（クリアンサ）
リベラ・デル・ドゥエロ：バルデリベロ（クリアンサ）
ベルデホ：カンタラーナ
その他のドリンクは別途料金がかかります。
デザートまたはコーヒー。
お一人様 39.95ユーロ（VAT込み）
