VERMOUTH EL BANDARRA DA 60 ML
APEROL DA 60 ML
60ML CAVA BRUT NATURALE
GHIACCIO
Rum - purea di frutto della passione - succo d'ananas - sciroppo di ciliegia - succo di lime - angostura
Vodka Stolichnaya - succo di limone - succo di pomodoro - salsa al limone perrins - sale - tabasco - pepe
60 ML BACARDI CARTE BLANCA RUM
60 ML DI SUCCO D'ARANCIA
30 ML SCIROPPO DI FRAGOLE
30 ML TRIPLE SEC
Ghiaccio tritato
60 ML DI TEQUILA BIANCA JOSÉ CUERVO
30 ML SCIROPPO DI MANGO
FRUTTO DELLA PASSIONE DA 30 ML
30 ML DI SUCCO DI LIMONE SPREMUTO
Ghiaccio tritato
D.O. RUEDA
UVA: VERDEJO
L'esempio più fresco di ciò che Protos è capace di fare con il Verdejo. Il leggero affinamento sui lieviti conferisce al vino un palato rotondo, con buon corpo e struttura. Le uve utilizzate per produrre questo vino vengono raccolte di notte per garantire che i frutti siano nelle migliori condizioni possibili.
D.O. GALIZIA
UVA: GODELLO
GOD & COS GODELLO: il bianco che unisce il divino al quotidiano. Nato nel nord-ovest della Spagna, questo Godello viene affinato *sui lieviti e in botte*, dando vita a un vino dall'anima minerale e dal corpo setoso. Curiosità: è uno di quei vini che sembrano dialogare tra frutta fresca e rovere senza lottare per la ribalta.
Il vino Finca Engalia Autor è un vino rosso della Denominazione di Origine Ribera del Duero, prodotto con uve Tempranillo al 100%.
D.O. RIOJA
UVA: TEMPRANILLO
Rosso rubino con leggere sfumature mattone. Aromi ampi e complessi, un mix di aromi fruttati e delicate note speziate di vaniglia e liquirizia. Al palato è equilibrato, carnoso e ben strutturato.
Prodotto da Bodegas Tobía con uve Tempranillo e Garnacha, il Tobía Cuvée viene delicatamente invecchiato per quattro mesi, conferendo alla sua fresca fruttuosità una gamma di note speziate e vanigliate che lo rendono estremamente piacevole. Violette, ribes, vaniglia e liquirizia. Un rovere pregiato proveniente dalla migliore regione della Rioja Alavesa.
Perfetto con tapas, cene con gli amici e hamburger gourmet.
D.O.: RIOJA
UVA: TEMPRANILLO E GARNACHA
Le uve vengono raccolte a mano e pressate delicatamente. La diraspatura e la fermentazione avvengono a basse temperature. La rifermentazione avviene in autoclavi per sei mesi. Questi sei mesi di affinamento permettono a questo vino di sviluppare appieno la sua complessità. Leggero e fruttato, con note di frutta bianca e sfumature di pane al latte.
Tapas locali mediterranee informali con design industrial-chic, terrazza, cantina a volta ed esposizioni.
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