Ababor Marisquería

LŒSS

TEMPRANILLE. De couleur grenat puissante avec une bonne couche. Des notes intenses de fruits prédominent, se mêlant subtilement aux nuances du chêne. Des notes de mûres, de myrtilles et des notes de vanille et de cacao prédominent, apportées par le vieillissement en fûts de chêne.

Aalto

Aalto Ps

Pago De Carraovejas

Vega Sicilia Valbuena 5 °

BOSQUE DE MATASNO

MAURO 2022

Corsé et énergique, très équilibré, avec une structure élégante et ferme et des tanins doux et juteux, une bonne acidité avec une finale longue et fraîche.

CHÊNE OSIER

Aspect : Rouge cerise avec des tons cerise, avec des tons violets prédominants en fine couche.
Nez : Arômes très intenses d'épices (cannelle, menthe, menthe verte) avec des notes de vanille, mêlées à des tons de fruits mûrs, nets et complexes.
Bouche : L'attaque est franche, où les tanins sont perceptibles, puis laisse un bon passage en bouche. Ample et équilibré, les notes épicées et de fruits rouges réapparaissent en rétronasal. Beaucoup de persévérance.

RUBEN RAMOS ROBLE 8 HUIT

Vin fin et élégant, doté d'une riche complexité organoleptique. Couleur rouge cerise intense aux reflets mauves. Nez intense et net. Il présente une énorme concentration de fruits, cerise, fraise, arômes de baies des bois sur un fond balsamique et de légères notes torréfiées.

En bouche, il est enveloppant, glycérique, avec un tanin doux et un arrière-goût long et fruité.

milsetentayseis

Semele

ANTIDOTO

LUIS CAÑAS

BARON DE LA LOI

Aspect : Couleur rouge rubis. Nez : Au nez, il surprend par son caractère fruité puissant associé à des souvenirs de son éducation noble, des traces de noix de coco, de caramel et des nuances suggestives de sous-bois.

López de Haro Crianza 2021

C'est un vin rouge à la couleur rouge cerise intense. Au nez, il offre d'agréables arômes de fruits mûrs tels que les prunes et les mûres. En bouche, il est onctueux, expressif et élégant, avec un profil fruité et des notes d'élevage bien intégrées. Son équilibre et sa fluidité le rendent très facile à déguster.

VEGA 2022

Couleur rouge prune aux notes violettes, brillante et intense
Elégant, sa note de réglisse ressort
Fruits noirs en bouche avec présence de tannins légers. Bien structuré

ALTANZA RIOJA

Nez : Vin complexe et équilibré qui séduit par un nez élégant. Large registre aromatique de fruits balsamiques et noirs, arômes issus du Tempranillo qui complètent les arômes du chêne français (épices, café et cacao).
Bouche : Fermeté gustative caractérisée par une bouche soyeuse et viandée. Il est venu avec beaucoup de vie devant lui.

92pp

VALVARÉS

FINCA MONTAÑA rioja

AIURRI élaboré 2021. (ALMA CARRAOVEJAS)

Aiurri Landua 2021 est un vin rouge jeune et léger, au caractère fluide. Au nez, il se distingue par ses arômes intenses de mûres et de prunes, complétés par une touche de violette et d'épices douces. En bouche, il présente des tanins fermes qui lui donnent de la structure et une finale fraîche qui invite à continuer à en profiter. Idéal pour ceux qui recherchent un vin facile à boire mais avec de la personnalité.

Tobía Selección Autor

SAN VICENTE

PUJANZA 2021 RIOJA

Pujanza est un vin franc et direct. Un Tempranillo qui représente et marque la région de Laguardia avec sa fraîcheur et sa typicité. C'est le seul vin de la cave qui provient de plusieurs vignobles, divisés en 23 parcelles, qui nous permettent de varier l'assemblage final chaque année en fonction des particularités du millésime. C'est le vin parfait pour commencer à connaître et apprécier les vins Pujanza.

PUJANCE DU NORD

Aspect : Couleur cerise intense avec un bord violet.

Nez : Arôme complexe dans sa fraîcheur. Très expressif, bien défini et élégant au nez, une très belle combinaison de fruits mûrs et de nuances florales, balsamiques et minérales notables dans une combinaison très bien coordonnée, puissante et élégante. Bois fins, touches épicées, tourbe grillée et fond d'encre.

Bouche : Corsée et énergique, avec une acidité vive et des tanins de grande qualité. Très ample et ample, il présente un magnifique équilibre corps-acidité-alcool. Un caractère fruité élégant domine. Avec un arrière-goût large et très élégant, avec de nombreuses nuances de fruits mûrs, d'épices, de bois et de feuilles de thé.

el perro verde ( verdejo)

JAVIER SANZ

TOMAS POSTIGO VERDEJO

Couleur paille intense, verdissement en bordure. Arôme frais, élégant, puissant, épicé, légèrement grillé et fruité.
Savoureux, complexe, élégant, fruité, équilibré et long.

Belondrade Quinta Apolonia

OSSIAN

EL NOVIO PERFECTO

ALBARIÑO MARTIN CODAX LÍAS

FÉFIÑANES 2023

C'est un vin blanc jeune et frais qui enchante par sa légèreté et son explosion d'arômes. Au nez se dévoilent des notes vibrantes de pomme verte et de pêche, avec une subtile touche d'agrumes rappelant le citron vert. En bouche, il est doux et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée qui rehausse ses saveurs de fruits et offre une finale nette et persistante. Idéal à déguster en toute occasion qui recherche une touche de fraîcheur et de vivacité.

JORGE ORDOÑEZ N2

Vin doux : Jaune vif. Frais et intense, avec un mélange de sensations de pomme fraîchement pelée, d'écorce d'orange, de pollen et d'herbes aromatiques. Concentré, légèrement huileux et rafraîchissant, très long et persistant.

Botani espumoso

Guitian godello

Goulot d'étranglement de Godello 2023

Gargalo Godello 2023 est un vin blanc jeune et léger qui brille par une couleur jaune paille et des reflets verdâtres. Au nez, il affiche une grande intensité avec des arômes frais de fleurs blanches comme le jasmin, accompagnés de notes de fruits tropicaux, d'herbe fraîche et d'une touche de miel. En bouche, il est volumineux et large, mettant en valeur des saveurs d'abricot, de pomme et de mangue qui persistent dans une finale longue et aromatique.

Belondrade Y Lurton

LA OLA DEL MELILLERO

VOLADERO

MARTIN CODAX AROUSA

FABIO COULLET séquentiel 2022

Magnifique voyage sensoriel qui recrée la belle Malaga proposée par Fabio Coullet avec ses trois variétés, comme celle-ci : Moscateles des montagnes de l'Axarquía, Pedro Ximénez dans les zones les plus élevées des Montes de Málaga et Doradilla des terres hautes de Molina.
Un vin avec la fraîcheur que seule la Méditerranée est capable de conférer, des arômes d'herbes sauvages qui, accompagnés de sensations d'agrumes, reflètent la vie et la joie. Un vin à la texture riche et très agréable. Édition limitée à seulement 9066 bouteilles.

HACIENDA DE ARINZANO

AVANCIA GODELLO

PETIT MATASNOS

Le Petit Blanco de Matasnos est un riche assemblage de Viognier, Chardonnay, Verdejo et Albillo issus de vieilles vignes plantées en 1920. Un blanc très intéressant, aux arômes intenses, où se détachent les fruits à noyau, les agrumes et une touche herbacée. En bouche, il est riche, doux et avec une longue finale.

LAFORÊT (PINOT NOIR) FRANCIA

LA FÔRET (CHARDONNA) FRANCIA

CHABLIS RESERVE DE VAUDON (CHARDONNAY). FRANCIA

LES BECS FINS. FRANCIA

GOBELSBURG (AUSTRIA)

PARALLELE 45 GARNACHA. FRANCIA

TIGNANELLO 2020

Il a une couleur rouge rubis intense aux reflets violets. Le nez révèle une grande intensité de fruits rouges mûrs accompagnés de notes très élégantes de vanille, de chocolat, de liqueur de cerise et de cuir.

CHATEAU MARJOSSE. FRANCIA

LIONEL GOAT 10 PRIMITIVO, POUILLES

Nez : Au premier abord, le vin offre un bouquet profond et invitant de fruits rouges mûrs, tels que cerises et prunes. On y retrouve une légère touche épicée et une subtile touche de vanille.

THANISCH TROCKEN (RIESLING) ALEMANIA

CAMAROLO

SENSAL javi revert

MARTI AGUILAR 2018

Le Martí Aguilar 2018 est décrit comme un vin rouge rubis, net et brillant, aux notes florales intenses de violette, de fruits rouges et noirs mûrs comme la cerise et la mûre, ainsi que de notes balsamiques et mentholées. La bouche est fraîche et juteuse, avec une bonne acidité, des tanins polis et une longue finale mêlant des notes fruitées, florales et épicées.

Jaume Giro I Giro

At Roca Rosé

Moet Brut Imperial

Larmandier Bernier Longitude 1er - cru

CHARLES HEIDSIECK blanc de blancs

Vue : Couleur dorée cristalline avec des reflets typiques de la variété.
Nez : Arômes mûrs de Chardonnay, accompagnés de notes de pêche de vigne, d'agrumes confits, de notes de tilleul, de chèvrefeuille et de noisette fraîche. En fond, de subtiles notes de mandarine et de citron.
Goût : Milieu de bouche frais et tendu. Attaque directe et peu agressive de par son onctuosité. Finale minérale et saline avec un bel équilibre

Louis Roederer Brut

DOM PÉRIIGNON millésime 2013

Dom Pérignon Vintage 2013 est un champagne d'une élégante complexité. Le nez présente une palette aromatique exquise qui va de la fraîcheur de l'eucalyptus et de la menthe à la chaleur fruitée, où apparaissent la mirabelle, l'abricot et la fleur d'oranger. On y retrouve également des notes épicées (poivre, cardamome et réglisse), iodées et des arômes grillés issus de son élevage. Son passage en bouche est enveloppant et précis. Un champagne fin et soyeux avec une délicieuse touche saline finale.

POL ROGER BRUT

Le champagne Pol Roger Brut Réserve offre des arômes de poire et de mangue, avec des notes de jasmin, de vanille et de brioche. En bouche, on retrouve des saveurs de confiture de coing et d'abricot, agrémentées de touches de miel et de cire d'abeille. Ses bulles sont fines et abondantes.

eau plate

Eau gazeuse

Petite bière

Réservoir de bière

Tinto de verano

Boissons gazeuses et jus

Aquarius y Nestea

Heineken

Radler Limón

Cruzcampo Especial

Bière sans alcool

Pichet d'été rouge

Pot de Sangaree

Casera 1/2

café

Manzanilla Maruja

Great Duke ( Palo cortado )

Fino Camborio

Manzanilla Pasada Sacristia

Vino Dulce Zumbral

Martini y Campari

Anis

Pomme, mûre sans alcool

Herbes, Orujo, Pacharán

Cointreau, Licor 43

Bailey's

DyC 8, Jameson

JB, Ballantines

Cutty Sark

White Label, Red Label

Black Label

Blue Label

Macallan

Larios 1866

Brandy

Torres

Larios 12

Beefeater

Martin Miller

Seegram

Bombay Saphire

Puerto de Indias

Bacardi

Cacique, Barcel

Brugal

Legendario

Habana 7