Une sélection de jambons ibériques au goût intense et équilibré, à la texture fondante et à l'arôme incomparable. Un classique de notre gastronomie.
Tartine croustillante de pain artisanal accompagnée d'une salade crémeuse de crevettes, d'oignon rouge, d'une vinaigrette aux agrumes et d'une délicate touche d'œufs de poisson et de pousses fraîches.
Brioche de queue de bœuf sur sa sauce aux oignons caramélisés
Homard frais saisi à la majorquine, avec œufs au plat, pommes de terre et sobrasada.
Vin doux : Jaune vif. Frais et intense, avec un mélange de sensations de pomme fraîchement pelée, d'écorce d'orange, de pollen et d'herbes aromatiques. Concentré, légèrement huileux et rafraîchissant, très long et persistant.
“Ababor Marisquería es un restaurante de cocina mediterránea especializado en pescados, mariscos y arroces. Situado en Cerrado de Calderón, a pocos minutos de los Baños del Carmen, apostamos por producto fresco, cocina tradicional y una selección de mariscos y pescados preparados al momento. Una propuesta pensada para disfrutar del sabor del Mediterráneo en Málaga.”
“Ababor Marisquería es un restaurante de cocina mediterránea especializado en pescados, mariscos y arroces. Situado en Cerrado de Calderón, a pocos minutos de los Baños del Carmen, apostamos por producto fresco, cocina tradicional y una selección de mariscos y pescados preparados al momento. Una propuesta pensada para disfrutar del sabor del Mediterráneo en Málaga.”
We will keep you informed of all the news!