A.O.C. Arbois, Jura, Francia.
Uva: Chardonnay (100%)
Productor: Domaine Fumey-Chatelain.
Mineral, fresco y elegante, con notas de flores blancas, una punta anisada y frutas cítricas cómo lima-limón.
Crianza de 18 meses en grandes foudres de roble francés.
Maridajes sugeridos: Tiraditos, sushi, secreto ibérico, ensaladas, taco de anguila, mariscos.
