Rosi La Loca

SAGRIA LOKA 🤍( ELABORADA AMB CAVA)

Sangria elaborada cada dia a la barra de Rosi. Una recepta pròpia amb Ginebra, Passoa, St Germain, Triple sec, Maracuià, Fruits vermells 🍓i trossos de pinya, taronja, aranja i préssec🍑 i 🍍.
Barrejada just abans de servir amb cava 🍾 i refresc de llimona.🍋

SAGRIA VERMELLA ❤️(VI NEGRE)

Sangria elaborada cada dia a la barra de Rosi, amb una recepta pròpia amb Ginebra, Passoa, St Germain, Triple sec, Maracuià, Fruits vermells 🍓 i trossos de pinya, taronja, aranja i préssec 🍑 i 🍍.
Barrejada just abans de servir amb vi NEGRE🍷, refresc de llimona🍋 i un toc de cava.🍾

SAGRIA ROSA 💓 (VI ROSAT)

Sangria elaborada cada dia a la barra de Rosi, amb una recepta pròpia amb Ginebra, Passoa, St Germain, Triple sec, Maracuià, Fruits vermells 🍓y i trossos de pinya, taronja, aranja i préssec 🍑 i 🍍.
Barrejada just abans de servir amb vi ROSAT 💖, refresc de llimona 🍋 i un toc de cava.🍾

😜✨ ROSI A HAWAII ✨😜

"SABOR ÀCID"

Ginebra infusionada amb camamilla
llimona
Xarop de llet de coco
Xarop de gingebre amb bitxo

🐙 CRACKING SEXY 🐙

"SABOR DOLÇA & SOUR"

ROM ESPECIAT "KRAKEN"
SIROP D'ÀGAVE
SUC D'ARANDONS
LLOMIÓ EXPRIMIT

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

💅👱‍♀️ AMIGA ALICE 👱‍♀️💅

" GUST ÀCID"

TEQUILA
MESCAL
TRIPLE SEC
PURÉ DE MARACUYÀ
SIROP DE GENGIBRE I GUINDILLA
SOLUCIÓ SALINA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI EN KIEV

VODKA
LLIMONA
RAMBUESA
SIROP DE XOCOLATA BLANCA

LLIMONADES 🍋 (CLÀSSICA/ MARACUYA/🍒🍇 FRUITS VERMELLS)

LLIMONADES ELABORADES AL MOMENT DE LLIMONA, MARACUYÀ O FRUITS VERMELLS

⚜ REINA BOJA 😜👸

"SABOR SOUR"

BOURBON WHISKEY
VI NEGRE
PURÉ DE POMA
SIROP DE POMA VERDA
LLIMONA EXPRIMIT

👉THOMMY SHELBY IS BACK IN ROSI 💘🥃

Vi d'estiu amb espuma de llimona

Aperol Spritz

ROSI LA BOJA COLLECTION 2 PERSONES

MENU DEGUSTACIÓ PER A 2 PERSONES
QUE INCLOU ELS PLATS FAVORITS DE ROSI,
AMB ELS SABORS I LES PRESENTACIONS MÉS BOTES!!

PREU PER PERSONA, 45,00€

ROSI LA BOJA COLLECTION INCLOU:

- SANGRIA DE CORTESIA (1 COPA/PER)
- BURRATA FUMA (ACOMPARTIR)
- CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC (2 UD/PER)
- BAO DE COSTELLA DE VEDELLA (1 UD/PER)
- ZAMBURIÑAS (2UD/PER)
- TATAKI DE TONYINA (A COMPARTIR)
- ZAMBURIÑAS (2 UD/PER)
- MANDONGUILLES DE POLLASTRE AL CURRY (A COMPARTIR)
- DOLÇ MIIS YOU (A COMPARTIR)

COMPLEMENTS:
- GERRA D'AIGUA
- PA I CAFÈ (1UD/PER)

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

❤️ SAGRIA CORTESIA ❤️

No hi ha millor manera de començar aquesta experiència,,,,

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

LLIMONADES 🍋 (CLÀSSICA/ MARACUYA/🍒🍇 FRUITS VERMELLS)

LLIMONADES ELABORADES AL MOMENT DE LLIMONA, MARACUYÀ O FRUITS VERMELLS

BURRATA FUMAT

Burrata fumada, salmorejo de tomàquet semisec, tàrtar de tomàquet groc, oli de cibulet i micromesclum.

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

BAOCATA 🐮 DE COSTILLA DE TERNERA 🐄.

🌊🦪ZAMBURIÑAS CON MAYONESA DE KIMUCHI🌶 Y LIMA🍋

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

DULCE MISS YOU ☕️🍫

🐅💘🐅 COL·LECCIÓ ROSI LA LOCA 🐅💘🐅

MENU DEGUSTACIÓ QUE INCLOU ELS PLATS FAVORITS DE ROSI,
AMB ELS SABORS I LES PRESENTACIONS MÉS BOTES!!

PREU PER PERSONA 45,00€

ROSI LA BOJA COLLECTION INCLOU:

- SANGRIA DE CORTESIA (1 COPA/PER)
- CROQUETES DE PERNIL IBÈRIC (2 UD/PER)
- TACS NO MAMES GÜEY (1 UD/PER)
- TATAKI DE TONYINA (A COMPARTIR)
- ZAMBURIÑAS (2 UD/PER)
- ARRÒS DE POLLASTRE (A COMPARTIR)
- PASTÍS DE FORMATGE ROSI (A COMPARTIR)
- DOLÇ MIIS YOU (A COMPARTIR)

COMPLEMENTS:
- GERRA D'AIGUA
- PA I CAFÈ (1UD/PER)

❤️ SAGRIA CORTESIA ❤️

No hi ha millor manera de començar aquesta experiència,,,,

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

LLIMONADES 🍋 (CLÀSSICA/ MARACUYA/🍒🍇 FRUITS VERMELLS)

LLIMONADES ELABORADES AL MOMENT DE LLIMONA, MARACUYÀ O FRUITS VERMELLS

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

🌮 TACOS NO MAMÉS WEY! 🌶🌶 🐽 AGUJA DE CERDO 🐷 , NUESTROS ENCURTIDOS Y MAYONESA DE JALAPEÑO

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

🌊🦪ZAMBURIÑAS CON MAYONESA DE KIMUCHI🌶 Y LIMA🍋

🐔Arròs de pollastre🐓

Elaborat amb el nostre brou de pollastre, amb un pit cuinat a baixa temperatura i aromatitzat amb romaní

DULCE MISS YOU ☕️🍫

Ració de pa

BURRATA FUMAT

Burrata fumada, salmorejo de tomàquet semisec, tàrtar de tomàquet groc, oli de cibulet i micromesclum.

ENSALADA 🥗 LOCA DE QUESO🧀 FETA CON ARÁNDANOS, TOMATE SECO Y FRUTOS SECOS

BRAVES BOTES 🤪🥈🔥

🥈Segon premi de les millors braves d'Espanya.
Patata agra en dues coccions, i salsa brava boja. 🤪

Sacs de pasta

Saquets de pasta, tres formatges i pera, crema de sàlvia, tomàquet semisec i brots.

TRUITA AL MOMENT AMB TÒFONA NEGRA

Truita de patates LAYS feta al moment amb tòfona negra.

pernil Ibèric

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

BAOCATA 🐮 DE COSTILLA DE TERNERA 🐄.

CANELÓ DE CARRILLADA DE PORC 🐷

Caneló de galta de porc, beixamel de llet de coco, relish d'oliva kalamata, figues, ametlles, salsa de pebrots del piquillo, arròs inflat i cibulet fresc.

Gyozas de pato

Gyozas d'ànec, puré de carbassa, poma granny smith, ketchup d'all negre i cibulet fresc.

🌮 TACOS NO MAMÉS WEY! 🌶🌶 🐽 AGUJA DE CERDO 🐷 , NUESTROS ENCURTIDOS Y MAYONESA DE JALAPEÑO

KATSUSANDO ITALIAN JAPONÉS 🥪

Katsusant italojaponès, pa de tramezzini, milanesa de pollastre de corral, maionesa japonesa, salsa de tomàquet Sant Marzano, alfàbrega i grana padano.

PUPITO 🐙 ENTERO

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

🌊🦪ZAMBURIÑAS CON MAYONESA DE KIMUCHI🌶 Y LIMA🍋

FIDEUS UDON, MAYONESA DE SIRACHA, TARTAR DE TONYINA I CAMARONES.

Recorda barrejar els udon amb el tàrtar perquè es combinin els sabors, no te'n penediràs!

🐔Arròs de pollastre🐓

Elaborat amb el nostre brou de pollastre, amb un pit cuinat a baixa temperatura i aromatitzat amb romaní

ARRÒS DE CALAMAR 🦑

Arròs de calamar Nacional amb allioli d'all negre.

ARROZ MELOSO DE BOLETUS Y SALSA TRUFADA

Arroz meloso de boletus, salsa trufada y carpaccio de champiñón portobello.

LOMO ALTO 🥩 DE VACA ARGENTINA 🇦🇷

DULCE MISS YOU ☕️🍫

MUERTE POR EL CHOCOLATE

TARTA RED VELVET 🍰♥️

TARTA DE QUESO 🧀

BURRATA FUMAT

Burrata fumada, salmorejo de tomàquet semisec, tàrtar de tomàquet groc, oli de cibulet i micromesclum.

🌮 TACOS NO MAMÉS WEY! 🌶🌶 🐽 AGUJA DE CERDO 🐷 , NUESTROS ENCURTIDOS Y MAYONESA DE JALAPEÑO

CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO😮 "LA ROSI" SÚPER CREMOSAS

🍣TATAKI DE ATÚN DE ALETA AMARILLA, ALGA WAKAME, SALSA TERIYAKI Y ALIOLI DE CÍTRICOS 🍊🍋

😜✨ ROSI A HAWAII ✨😜

"SABOR ÀCID"

Ginebra infusionada amb camamilla
llimona
Xarop de llet de coco
Xarop de gingebre amb bitxo

🐙 CRACKING SEXY 🐙

"SABOR DOLÇA & SOUR"

ROM ESPECIAT "KRAKEN"
SIROP D'ÀGAVE
SUC D'ARANDONS
LLOMIÓ EXPRIMIT

😻EL GAT BOIG😻

"SABOR ÀCID-DOLÇ"

GINEBRA
SIROP DE VIOLETA
CARAMELS DE VIOLETA
FRANGÈLIC
LLIMONA EXPRIMIT

😜🐆 LA MEVA MASCOTA 🐆😜

"SABOR UMAMI"

ROM
SUCRE
YUZU
SODA
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

🎩👨‍🔬DOCTOR TARRANT💗🫶

"SABOR DOLÇ"

ROM
VODKA
PURÉ DE LICHI
LLET DE COCO
ALBAHACA
LLIMONA EXPRIMIT

💅👱‍♀️ AMIGA ALICE 👱‍♀️💅

" GUST ÀCID"

TEQUILA
MESCAL
TRIPLE SEC
PURÉ DE MARACUYÀ
SIROP DE GENGIBRE I GUINDILLA
SOLUCIÓ SALINA
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI CONILL🐰🥕

COCKTAIL SENSE ALCOHOL

PASTANAGA NATURAL
MARACUYÀ
SMANGO
LLIMONA EXPRIMIT

ROSI EN KIEV

VODKA
LLIMONA
RAMBUESA
SIROP DE XOCOLATA BLANCA

👉THOMMY SHELBY IS BACK IN ROSI 💘🥃

TARTA DE QUESO 🧀

DULCE MISS YOU ☕️🍫

CANELÓ DE CARRILLADA DE PORC 🐷

Caneló de galta de porc, beixamel de llet de coco, relish d'oliva kalamata, figues, ametlles, salsa de pebrots del piquillo, arròs inflat i cibulet fresc.

TARTA DE QUESO 🧀

TRUITA AL MOMENT AMB TÒFONA NEGRA

Truita de patates LAYS feta al moment amb tòfona negra.

10 DE COPES

anar a la carta

10 DE COPS
INCLAN BRUTAL BAR
10 DE COPS
Informació
Comentaris
13
DE. Navarra
VARIETATS. Tempranillo, Merlot, Garnatxa.
NEN. 5 mesos

10 de copes en un vi que Siro va crear per celebrar i compartir els moments especials de la vida, per celebrar-ho en parella, amb amics i família.

I el Sprinkle of Cups és una carta de tarot que representa l'abundància, la prosperitat, l'harmonia en la teva vida personal i l'alegria de viure.

Notes del catàleg.

Veure. Color vermell cirera brillant i intens amb capa alta ñ.

Nas. Aromes de fruits vermells frescos, nets i intensos.

Boca. Fruita plena i sedosa, neta, llarga i equilibrada amb un final sedós

LA VINYA D'AHIR

Vista:
Cirera de capa mitjana.
Nas:
Nas de fruita molt fresca, amb notes de maduixes i cireres.
Boca:
Saborós, fresc al seu atac, amb bona acidesa i molt agradable de beure.

PÈTALS

Pètals del Bierzo és un vi fragant i jovial que transmet a la perfecció tots els matisos de la regió del Bierzo: vinyes velles cultivades a terres de pissarra escarpades i rocoses, de les quals s'extreu el millor de la Mencía.

Vista

Vermell picota dens i fosc.

Nas

Alta intensitat, amb aromes de fruita negra de licor, notes fumades i torrefactes molt potents.

Boca

Suau entrada que acaricia el paladar, elegant, llaminer i mineral, amb cos mitjà i bona persistència.

RAIGS RAÏM

Vista:
Cirera de capa mitjana.
Nas:
Nas de fruita molt fresca, amb notes de maduixes i cireres.
Boca:
Saborós, fresc al seu atac, amb bona acidesa i molt agradable de beure.

SER O NO SER

EL TAST
Nou camí de Santia Jordi, de terres gaditanes a la Ribera del Duero. Un vi fresc, directe, afruitat, amb un lleuger toc d'herbes aromàtiques. A la boca de glop fàcil, on manté la fruita i la justa criança li aporta la justa corpulència, tanicitat viva i una bona acidesa deixant un final de mitjana persistència.

MUCHO MÁS

PACO I LOLA 12

Vinyer
Elaborat a partir del most flor de raïm seleccionat de les nostres millors vinyes.

Les vinyes es conreen en terrenys franco-sorrencs, granítics i lleugerament àcids.

Producció sostenible.

Denominació dorigen: D.O. Ries Baixes.

Elaboració i collita
100% Albariño (12% alc.).

Fermentació en dipòsits d'acer inoxidable a 16ºC durant 12 dies parant la fermentació amb fred.

Maridatge
Ideal amb aperitius, sushi, pasta, peix, arrossos i marisc.

TONYINA

El Vi Atuna és un vi blanc i també és un vi de Cadis. El concepte es basa en l'harmonia perfecta per a una mossegada tan nostra com és la tonyina. Per això ha intentat fer una volta i buscar els matisos únics que ajudin a potenciar sabors i textures tant del vi com del plat a degustar. Embotellant la força del mar gadità, la personalitat de les aromes i el caràcter de la fauna marina, una experiència de la terra inigualable.

ANALIVIA -Verdejo-

Moscat

TARONJES BLAU

G.H MUMM ROSA

Xampany