Cardhu 12 anys és un whisky escocès de tipus single malt, amb una graduació alcohòlica del 40,0%, obtingut mitjançant destil·lacions en petits lots, a través d'un procés lent i un anyenc de 12 anys en bótes de roure.
Aquest whisky es produeix a Speyside, Escòcia, a la destil·leria Cardhu fundada l'any 1824 per John Cumming. S'afirma que aquest Cardhu 12 anys deu el seu sabor i les seves característiques a les condicions climàtiques del lloc on s'elabora ia les aigües gelades del riu glacera Spey amb què es barreja.
Cardhu 12 anys té un aspecte a mel daurada amb un cos notable. Al nas aquest whisky escocès destaca per la seva potent aroma, amb notes a pera i nous i certs tocs picants. A la boca ressalta la personalitat manifesta del Cardhu 12 anys, especialment pel seu sabor equilibrat alhora que suau, amb certa dolçor.