D.O.Cava de Almendralejo。该品种来自 Macabeo 和 Parellada，具有青苹果、菠萝和淡淡的杏仁香气，口感宽广、细腻，余味干爽。生产过程采用传统方式和香槟法进行，并在瓶中与酒糟一起陈酿 12 个月。搭配香肠、海鲜、鱼类，包括塔塔基、金枪鱼和草莓鞑靼。D
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