메추리알과 이베리아 베이컨을 곁들인 튀김.
저온 계란, 버섯 크림, 시라차 소스
이베리아 돼지 등심, 머스타드
설탕에 절인 야채
홈메이드 휘핑크림을 곁들인 덜세 드 레체
화이트 콜레이트 크림, 마스카포네, 코코넛 폼.
Restaurante
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