Shampan Indian
Indian food
70 Eastgate Cowbridge CF71 7AB
メインディッシュ
タマネギ、トマト、スパイスで調理したチキンティッカ（中）（D）
チキンティッカをタマネギ、トマトマサラ、ピーマン、ドライマンゴーパウダー、クミン、黒塩で完璧に調理しました。 デリーの人気料理。
鶏肉とほうれん草のカレー（中）（D）
ほうれん草の葉のみじん切りとフェヌグリークを添えたミディアムスパイスのマサラで煮込んだチキンモーゼル。生クリームとチャットマサラで締めくくりました。
特産品
インドのレンズ豆ソース（D）
非常に穏やかです。バターで調理したマイルドなスパイスをクリーム、ココナッツ、マサラソースでやさしく煮込みました。
キャプテンパティアラ（D）
かなりスパイシー。コリアンダー、ミント、カレーの葉、ニンニク、ヨーグルトなどの非常に特別なハーブとスパイスを使って、濃厚なスパイシーソースで作った温かい柔らかいストリップ。
カリミルチバハール（D）
ミディアムからマイルド。濃厚なヨーグルト、クリーム、ガーデンミント、コリアンダーで軽くスパイスを効かせて調理
ワイルドレモン（D）
中くらい。シャトコラ（ワイルドレモン）とシェフのエキゾチックなスパイシーな濃厚なソースで調理した鶏肉または肉
シーフード
マサラフライドシーバス（F）（D）
中くらい。シーバスステーキをカシミールチリ、ターメリック、レモンジュースでマリネし、生姜とフライパンで揚げました。サラダとドレッシングを添えたマサラポテトのパンフライを添えて。
伝統的なカレー料理
ペルシャのレンチル料理
中くらい。酸っぱくて甘いペルシャの最も人気のあるレンズ豆ベースの料理。
ジャルフレージー（D）
辛い。玉ねぎのみじん切り、トマト、新緑唐辛子で調理したマドラス料理。
粘土オーブンから（タンドール料理）
チキンティッカティランガ（D）
タンドールで完璧に調理されたバジル、スターアニス、カシミールチリの3つの異なるフレーバーのトリオチキンモーゼルのメインコース。サラダと自家製チャツネを添えて。
ディルサーモン（D）（F）
ディルの葉、生姜、にんにく、マスタードペースト、蜂蜜、キャロムシード、ヨーグルトでマリネしたサーモンキューブをタンドールで仕上げました。魚のリゾット、サラダの葉、ドレッシングを添えて。
ハイデラバードラムシャンク（D）
ラムシャンクを芳香性のハイダーバディスパイスでマリネし、鍋でゆっくりと調理した後、タンドールでローストし、マスタード焼きポテトマッシュとサラダを添えます。
タンドールでローストしたスパイスでマリネしたエビ（D）（C）（F）（M）
キングエビをマスタードペースト、カシミールチリ、キャロムシード、芳香族ガラムマサラヨーグルトでマリネし、タンドールで焙煎しました。シェフの特製ご飯と魚醤を添えて
ベジタリアンのおかず
エクストラ
エクストラパン
米
Description
Located on Eastgate in Cowbridge, Shampan is an authentic Indian restaurant and takeaway, where we offer the finest Indian cuisine for you to enjoy.
At Shampan you can book a table and bask in our beautiful surroundings whilst enjoying traditional Curries, Specials, Masalas, Biryanis and more.
All the dishes served at Shampan are freshly prepared and cooked to the highest standard.
Alternatively you can order a takeaway online for delivery or collection. Our complete online menu is available for you to order and enjoy online offers and discounts.
Details
- 70 Eastgate Cowbridge CF71 7AB
Description
Located on Eastgate in Cowbridge, Shampan is an authentic Indian restaurant and takeaway, where we offer the finest Indian cuisine for you to enjoy.
At Shampan you can book a table and bask in our beautiful surroundings whilst enjoying traditional Curries, Specials, Masalas, Biryanis and more.
All the dishes served at Shampan are freshly prepared and cooked to the highest standard.
Alternatively you can order a takeaway online for delivery or collection. Our complete online menu is available for you to order and enjoy online offers and discounts.
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- 70 Eastgate Cowbridge CF71 7AB