Majaderitos Cafe
Bar, Europeo, Mediterranean
Calle de Cádiz, Puerta del Sol, 9, 28012 Madrid, España
Tapas
1297
スペイン風トルティーヤにマドリッド風トリッパ
放し飼いの卵オムレツの串に、私たちが作った素晴らしいマドリード風胃袋を、その独特の少しスパイシーなソースとともに文字通り放り込んだ「壮観な」料理で、あたかも明日がないかのように指をなめるか、パンを浸すかのように食べられます。
24.00
€
2444
名作「ギルダ」
このバンデリージャは、オリーブと唐辛子を、通常はアンチョビなどの塩漬け魚と混ぜ合わせ、つまようじで挟んだ漬物です。
この名前は、1946年の映画『ギルダ』で女優リタ・ヘイワースが演じた主人公にちなんで付けられました。バンデリージャは「塩辛くて、緑色で、少しスパイシー」なことから付けられました。この名前の由来はサン・セバスティアンです。
他のピクルスと同様に、風味が強く酸味が強いため、食前酒としてお酒と一緒に楽しむのに最適です。
テラス席は20%増量
2.50
€
200
Toasts
レオン産ブラックプディング 放し飼いの目玉焼き添え
レオン産の本格的なブラック プディングをローフ パンにのせて、その上に放し飼いの目玉焼きをのせて、他に類を見ません。
テラスで 20%増
12.00
€
1363
キャセロールとシチュー
スペイン風トルティーヤにマドリッド風トリッパ
放し飼いの卵オムレツの串に、私たちが作った素晴らしいマドリード風胃袋を、その独特の少しスパイシーなソースとともに文字通り放り込んだ「壮観な」料理で、あたかも明日がないかのように指をなめるか、パンを浸すかのように食べられます。
24.00
€
2444
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