- Antipasto a scelta:
o Salmorejo di Cordoba con uovo sodo e prosciutto iberico
o Salmorejo con avocado
o involtino primavera all'anatra
o Insalata di cuori con ventresca di tonno
o Salmone tropicale Uramaki
o Carciofi con carbonara iberica
o Carciofi con romesco e nocciole
- Principali da scegliere:
o Wok di verdure di stagione con piquillos
o Piuma di maiale Durok, cipolle arrostite e patate revolcona
o Calamari saltati nel wok con verdure
o Tartare di bistecca con sottaceti e scottature
- Dessert a scelta:
o Cheesecake cremoso
o Frutta di stagione con crema di mango e menta con cava
o Torta cremosa al cioccolato
o Un cocktail esclusivo dal nostro menu "Angeli e Demoni"
Acqua, cestino di pane artigianale e caffè inclusi.
- Antipasto a scelta:
o Salmorejo di Cordoba con uovo sodo e prosciutto iberico
o Salmorejo con avocado
o Involtino primavera all'anatra (2 unità)
o Insalata di cuori con ventresca di tonno
o Salmone tropicale Uramaki
o Carciofi con carbonara iberica
o Carciofi con romesco e nocciole
- Principali da scegliere:
o Wok di verdure di stagione con piquillos
o Piuma di maiale Durok, cipolle arrostite e patate revolcona
o Calamari saltati nel wok con verdure
o Tartare di bistecca con sottaceti e scottature
- Dessert a scelta:
o Cheesecake cremoso
o Frutta di stagione con crema di mango e menta con cava
o Torta cremosa al cioccolato
o Un cocktail esclusivo dal nostro menu "Angeli e Demoni"
Birra alla spina Legaris Verdejo, Legaris Roble o Mahou
Acqua, cestino di pane artigianale e caffè inclusi
Tagliere di antipasti per 2 e due bicchieri di Martini Riserva
Salpicón tritato, guacamole, cipolla rossa sottaceto.
Prezzo per unità
Uramaki di salmone con salsa di mango tropicale con crema di formaggio
Uramaki di granchio, avocado, cetriolo e maionese giapponese
Accompagnato da funghi e patate arrosto
Servito con salsa bordolese
Ginkgo Restaurante & Sky Bar offers a large menu with dishes that deeply respect the product and mix the most traditional dishes with touches of market cuisine, some of them with Asian influence.
From the top of Madrid, you will find the fashionable place with the best views of the city. In the center of everything!
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We will keep you informed of all the news!