Tapería Entre Mareas

Nachos gratinés aux chicharrones, compote de poulet, pico de gallo et guacamole

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Langoustines aux crevettes

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Pavia de crevettes sauce moutarde au miel

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Fromage frit à la confiture de myrtilles

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Pommes de terre bravas maison, aïoli ou bravioli

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Pommes de terre entre les marées (quartiers de pommes de terre, sauce ranch, porc effiloché et fromage mozzarella)

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Omelette farcie aux pommes de terre, fromage mozzarella et oignon caramélisé

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Tacos farcis au poulet croustillant et mayonnaise à la noix de coco

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Croquettes de couenne de porc à la mayonnaise au citron

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Croquettes de joues à la compote de pommes caramélisées

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Mini burger retinto avec confiture de poivrons rôtis, oignon frit, bacon et fromage affiné

poivrons rôtis, oignons frits, bacon et fromage.

Boulette de viande à la sauce ibérique recouverte de fromage à pâte molle

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Roulé de porc effiloché, fromage mozzarella, sauce barbecue et cheddar

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Roulé de poulet andalou, fromage mozzarella, aïoli et sauce burger

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Serranito entre les marées

Muffin grillé avec filet de porc, jambon ibérique, sauce moutarde verte et oignon frit.

Œuf façon flamenco

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Cannellonis farcis au rosbif avec sauce tomate et basilic maison et parmesan

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Pain Cheek Bao, Oignon Croustillant et Sauce Kimchee

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Entre les marées

Laitue, tomate, oignon, carotte râpée, saumon, crevettes et sauce rose.

Salade cesar

Laitue, cubes de jambon cuit, poulet croustillant, croûtons de pain, parmesan, sauce César.

Avocats, tomates, thon, raisins secs, noix et une touche de miel

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Anguilles à l'ail sur sauce aïoli

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Cèpes, oignons, jambon ibérique et sauce aïoli gratinée

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Crevettes à l'ail avec sauce aïoli

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Saumon fumé avec mayonnaise à l'avocat

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Riz noir à la sauce aïoli

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Risotto à la joue, aux cèpes et au parmesan

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Bacalao Dorado

oeufs brouillés avec pommes de terre paille, oignon et morue émiettée.

Oeufs brouillés avec pommes de terre, oignons et jambon ibérique

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Œufs brouillés avec pommes de terre et oignons, garnis d'avocat et de saumon fumé

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œufs cachés

Oeuf au plat avec pommes de terre, oignon et anguille à l'ail.

chocos

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Calmar

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Petits points

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Cazon en adobo

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Cubes de mérou au citron

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Tortillas aux crevettes (unité)

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Espadon grillé à la sauce verte

Sole à la sauce

Boulette de calmar

Filet de porc farci au jambon ibérique recouvert d'une sauce au fromage doux

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Secret ibérique au fromage manchego et oignon caramélisé

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Joue de porc ibérique avec sauce Oloroso et amandes

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Filet de porc sur tartare de pommes de terre au four recouvert d'une sauce au fromage douce

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Bouquet de filet mignon rempli de jambon et queso recouvert de persil Pedro Ximenez

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Filet de porc avec sauce au choix

Pedro Ximénez, fromage à pâte molle ou poivre.

Porc ibérique recouvert de jambon ibérique sur fond de salmorejo

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Entrecôte de veau galicienne

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Entrecôte de bœuf galicienne avec sauce Pedro Ximénez et foie

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Larmes de poulet à la sauce barbecue

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Poulet pané

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poulet pané

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Mousse au chocolat et biscuits

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Cheesecake à la confiture de fraises

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Coulant de chocolat à la confiture de vanille

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Flan au biscuit Maria et caramel

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Riz au lait avec une touche de cannelle

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