Azúcar de Cuba Beach Bar

Yucas bravas avec bacon croustillant, mayokimchy et crème fraîche

Le manioc est un tubercule comme une pomme de terre mais encore plus crémeux. Il peut être cuisiné de différentes manières. Nous préservons son essence mais faisons un clin d'œil à la mère patrie et ajoutons du croquant et d'autres petites choses. C'est un plat qui ne manque pas sur la table de l'ancienne cuve qui reviendra !!! C'est une collation.