- 4 morceaux de rouleau de canard laqué orange
- 2 morceaux de longe maturée Niguiri
- 2 morceaux de Shiso avec riz, crevettes et ail frit
- 2 morceaux de lingot de tartare de thon avec mayonnaise aux agrumes
>>> Accompagné de 2 verres de Veuve Clicquot Brut Étiquette Jaune