Ginkgo Restaurante & Sky Bar
Amateur latin et martini méditerranéen
- 1 morceau de Temari de mariage
- 1 morceau de Nigiri de Bar à l'ail blanc
- 2 morceaux d'asperges à la truffe
- 1 morceau de Niguiri de bajou ibérique avec vinaigrette piquillo
- Sashimi mojama de Cadix avec tomates semi-séchées et amandes frites
>>> Accompagné d'un Martini méditerranéen
(Bombay Sapphire Gin, cordial méditerranéen, Oloroso Sherry)
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