Foodyt - Lola Sí Mola

BRISA DE ENCUENTROS

(Calle Sierpes ≈ Calle Preciados)
Ginebra Roku, albahaca, lychee, tonica
Perfil: Fresco, herbal y cítrico.

10,50 €

ATARDECER EN LA ORILLA

(Calle Betis ≈ Calle Cava Baja)
Vermouth Cinzano Rosso, maracuya,flor de sauco.
Perfil: Dulce-amargo, elegante y vibrante.

10,00 €

ALMA REBELDE

(Calle Regina ≈ Calle Fuencarral)
Ron Brugal Extra Viejo, mandarina, smoky y limon.
Perfil: Ahumado, cítrico, atrevido.

10,50 €

ECOS DE HISTORIA

(Calle San Fernando ≈ Paseo del Prado)
Vodka Haku,frambuesa, rosas y limon
Perfil: Floral, frutal, elegante.

12,00 €

RAICES VIVAS

(Calle Feria ≈ Calle Embajadores)
Ron Don Papa Masskara, Yusu, Mango y Limon
Perfil: Tropical, fresco, exótico.

12,00 €

SUEÑOS DE GRAN AVENIDA

(Avenida Constitución ≈ Gran Vía)
Jack daniels honey, Maker’s Mark , toffee ,piña y Smoke
Perfil: Tropical, ahumado y goloso.

16,00 €

Lomo alto de vaca

Acompañado de patatas, pimiento de padrón y salsa de mayonesa chipotle.

31,50 €

5.870

Patacón Molón 2.0

Pechuga de pollo hecho en guiso tradicional, acompañada de ensalada coleslaw y rúcula, sobre patacón de plátano verde al estilo Lola

13,75 €

12.305

Vieiras al Ajillo

El mediterraneo se sirve en casa. 4 unidades de deliciosa vieiras bañadas al ajillo para deleitarte el paladar.

9,75 €

1.187

Burrata de pesto y albahaca

Queso mozzarella en una cama de salsa tomaca hecho con aceite de oliva extra virgen, pesto de albahaca con lima de huevo, acompañado de pan tostado.

15,75 €

3.815

Tequeños que molan

Queso fresco latino enrollado en masa de harina de trigo.

9,90 €

4.429

Ensalada de Lola

Mezcla de lechugas frescas acompañadas de cebolla encurtida dulce, tomate, zanahoria y aguacate, aderezada con la vinagreta Molona hecha a base de yogurt cítrico.

10,25 €

6.962

Alcachofas en tempura

Sobre cogollos de lechuga acompañada de salsa
romesco, huevo de codorniz y trufa.

13,50 €

7.064

Croquetas de jamón ibérico

Croquetas de jamón ibérico rebosadas en panko
Sobre una cama de rúcula y patata paja. Terminadas con unos puntos de mayonesa de aguacate.

9,90 €

3.710

Patacón Molón 2.0

Pechuga de pollo hecho en guiso tradicional, acompañada de ensalada coleslaw y rúcula, sobre patacón de plátano verde al estilo Lola

13,75 €

12.305

Huevos rotos con jamón

Huevos con jamón y queso grana padano como a Lola le gusta.

13,00 €

6.325

Pan bao de carne mechada

Ternera mechada acompañado de mezcla de tomate, cebolla y salsa de maíz, un toque de chipotle y rabanitos encurtidos.

15,50 €

10.717

Tacos de cochinita

Deliciosa aguja de cerdo a baja temperatura con un toque picante, sobre tortilla de maíz acompañada con nuestro guacamole, cebolla encurtida y kikos en polvo.

12,50 €