Croquetas caseras crujientes y cremosas de tamaño medio 6 unidades.
Alcachofas asadas rellenas de foie caramelizado sobre romesco (salsa cremosa de verduras asadas y avellanas
La pastela se hace con pasta brie y está rellena de HEURA
Patata corte casero con nuestra salsa brava artesana de pimientos asados y el toque justo picante.
Acompañadas de pimientos del padrón que unos pican y otros no.
Berenjena en rodajas hecha en tempura con melaza de caña y hummus
Ensalada de quinoa, tartar de aguacate rúcula y chutney de mango
brotes tiernos, salsa cesar, queso parmvegano, crutons, veicon, no-pollo y tomates cherrys.
brotes tiernos, salsa de yogurt, aguacate, pimiento verde, pepino, uvas y queso griego
Con aliño de agave y mostaza, pera salteada, gambas al ajillo, tomate y veicon crujiente
Arroz cremoso con setas boletus y queso parmesano vegano.
Arroz meloso con sofrito de verduras, azafrán y butifarra beyond meat.
Incluye patatas y veganesa
Carne vegetal a base de soja y trigo guisada en vino tinto y verduras
con queso crema de anacardo, tomates confitados, brotes tiernos y vinagreta de mostaza y agave.
Exquisito guiso de garbanzos en el jerez con setas boletus, shitake y oreja de judas. Cono chorizo de hiedra.
Cachopo asturiano de 350g, carne vegetal “L’Otra” a base guisantes, trigo y remolacha, relleno de Sinjamón y queso vegano azul y ahumado.
con pimientos y patatas
Carne vegetal a base de soja asada en salsa de naranja con patatas al horno .
Puedes elegir una de las siguientes opciones con los huevos rotos:
-Sinjamón.
-Shitake estilo chopitos.
-Gambas vegetales al ajillo.
-Chorizo de heura.
Hojas de menta.
Frutos de bosque.
Té negro naranja pekoe.
Té verde Sencha con cereza.
Té verde con Jazmín.
Té rojo cuerpo del deseo.
Té negro pakistaní.
Té negro chocoate y menta.
Rooibos relax.
Rooibos copacabana.
Manzanilla.
Digest.
Hojas de menta.
Frutos de bosque.
Té negro naranja pekoe.
Té verde Sencha con cereza.
Té verde con Jazmín.
Té rojo cuerpo del deseo.
Té negro pakistaní.
Té negro chocoate y menta.
Rooibos relax.
Rooibos copacabana.
Manzanilla.
Digest.
- Manzana y Canela
- Zanahoria y Cúrcuma
- Jengibre y Limón.
- Té Verde
- Frutos Rojos
- Kombujito
- Fresa Hibisco
- Limón y Espirulina
- Cúrcuma y Jengibre.
D.O. Penedès.
Cava reserva 97% Vermout 3 %
Uvas: Macabeo, Xarel-lo, perellada
Ecológico.
Queremos que todo el mundo pueda disfrutar de los buenos sabores de siempre sin que para ello tenga que sufrir un animal.
Queremos que todo el mundo pueda disfrutar de los buenos sabores de siempre sin que para ello tenga que sufrir un animal.
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