Casa Manolo León
Opci. Veganas, Opci. Sin Gluten, Español, Mediterráneo
C/ Guadalquivir, 8, 41002 Sevilla, España
Un toque dulce
Tocino de cielo
Elaborado a base de yema de huevo caramelizada y azúcar con gotas de vainilla
Tarta dominó (chocolate blanco y negro)
Mousse de chocolate blanco y chocolate negro sobre una base fina de bizcocho
Tarta de limón
Canexe de limón con una base de crema de limón y cranberry de galletas y en la cima merengue tostado
Crema helada de vainilla con trufas
Crema a base de helado de vainilla y frutos rojos aromatizado con un toque de licor y trufas de chocolate.
Profiteroles rellenos de crema pastelera y chocolate
Profiteroles rellenos de crema pastelera y cubiertos de sopa de chocolate caliente
Tiramisú
bizcocho de soletilla embriagado de café, relleno con una crema a base de queso, espolvoreado con cacao
Tarta Jijona cubierta de chocolate blanco
Con base de bizcocho y cubierta de chocolate blanco
Flan de café
Es el resultado de una mezcla de huevos, azúcar y café, horneado y posteriormente puesto a enfriar.
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